Federica Gatto, professionista del servizio di sala al ristorante Cetaria a Baronissi, Salerno, ha recentemente ricevuto il prestigioso Michelin Service Award 2024, distinguendosi per la sua eccezionale competenza e cortesia.
La Biografia
Federica Gatto è una figura di spicco nel mondo della ristorazione italiana, conosciuta per la sua competenza, professionalità e gentilezza che hanno definito la sua carriera. Originaria della Calabria, si è trasferita in Campania, dove ha sviluppato una passione per l’enogastronomia che l'ha portata a intraprendere una carriera nel settore. Dopo aver completato gli studi giuridici presso l'Università Federico II di Napoli, Federica ha deciso di seguire la sua vera passione, lavorando in vari contesti ristorativi e perfezionando le sue competenze nel servizio di sala
Nel 2024, Federica riceve il prestigioso Michelin Service Award per il suo lavoro al ristorante Cetaria di Baronissi. Questo riconoscimento premia l’eccellenza nel servizio di sala, un settore spesso in secondo piano ma fondamentale per l’esperienza gastronomica complessiva. Grazie alla sua dedizione, competenza e cortesia, Federica ha contribuito a fare di Cetaria una destinazione di eccellenza per gli amanti della buona cucina.
La filosofia di Federica si basa sulla creazione di un'esperienza unica per ogni cliente, combinando cortesia, competenza e una straordinaria capacità di gestione della sala. È conosciuta per la sua attenzione ai dettagli e per la sua capacità di mettere a proprio agio ogni ospite, rendendo la visita un momento speciale. La sua passione per l'ospitalità e il suo impegno per la perfezione l'hanno resa un punto di riferimento nel settore, ispirando colleghi e clienti con il suo approccio professionale e umano.
Federica Gatto continua a essere una figura influente nella ristorazione italiana, apprezzata per la sua capacità di elevare gli standard del servizio di sala. Il suo lavoro non solo valorizza il ristorante Cetaria, ma contribuisce anche a innalzare l'intero settore della ristorazione in Italia, rendendolo un esempio di eccellenza per molti aspiranti professionisti.
