Nuove aperture

Si inaugura il primo museo multimediale e interattivo sul pane della Sardegna

di:
La Redazione
|
copertina 970 pane pompu

A Pompu, in provincia di Oristano, domenica 27 maggio si inaugura la Casa del Pane, un gioiello di tecnologia che parla di antichi saperi e sapori.

La Notizia

Il primo museo multimediale e interattivo sul pane della Sardegna


A Pompu, in provincia di Oristano, nell’area storica della Marmilla, famosa sin dal tempo dei Romani per i campi di grano a perdita d’occhio, domenica 27 maggio si inaugura un gioiello di tecnologia che parla di antichi saperi e sapori tradizionali legati al pane di Sardegna.

1 8-domupani<
br />
È la Casa del Pane di Pompu, progetto museale fortemente voluto dal sindaco Marco Atzei e dalla sua giunta e realizzato dall’architetto Olindo Merone insieme a numerosi collaboratori, tra cui il comitato scientifico formato da Giuseppina Scorrano, Agostino Piano, Ilenia Cilloco e l’antropologa Alessandra Guigoni.

2 13-domupani<
br />
Le potenzialità della cultura contadina e artigianale costituiscono un forte strumento di promozione turistica e culturale; conoscere i dettagli di un processo così importante come era ed è tuttora “fare il pane” risulta affascinante per il visitatore che grazie alle video installazioni e al processo narrativo articolato su due livelli può entrare nella vita quotidiana della comunità di Pompu, dai primi del Novecento a oggi. È la prima volta che un piccolo borgo sardo, pensate, con meno di 300 abitanti, proprio al centro dell’Isola, sceglie di far conoscere le proprie tradizioni gastronomiche e la propria cultura, attraverso uno strumento d’avanguardia e pervasivo come un museo multimediale, in cui la tecnologia più moderna si sposa perfettamente con le antiche tradizioni legate al grano, alla panificazione tradizionale e alle ricette tipiche.

copertina domupani 970<
br />

Il percorso espositivo si articola lungo le stanze della casa e attraversa l’intero processo produttivo (macinatura, setacciatura, panificazione, conservazione) per giungere fino ad oggi e rilanciare la tradizione del fare il pane verso il futuro.


3 14-domupani<
br />
Grazie ad una sapiente integrazione tra le nuove tecnologie, lo spazio architettonico e la collezione di oggetti, in parte acquistata dal Comune ed in parte arricchita dalla donazione fatta dalla popolazione di Pompu, e grazie al contributo della Regione Autonoma della Sardegna e al coinvolgimento dell'Unione dei Comuni Parte Montis, il progetto sintetizza un’esperienza conoscitiva sulla tradizione del “pane” che va della coltivazione del grano fino alla panificazione attraverso un sapiente connubio di sovrapposizioni e di interazioni tra il mestiere tradizionale del “fare il pane” ed i nuovi mezzi di comunicazione video-digitale.

4 15-domupani<
br />
Nella casa-museo il primo livello del percorso è fruibile dai visitatori in maniera collettiva, e affidato a macro-installazioni interattive che occupano il centro della scena ed introducono al tema generale a cui la stanza è dedicata. Un secondo livello, fruibile in maniera autonoma e personale grazie ad un apposito dispositivo tablet touch screen, inserito in una bisaccia da contadino, che ogni visitatore riceve in dotazione all’ingresso della casa, è affidato ai singoli oggetti esposti lungo le pareti o appoggiati sui mobili.

Al primo piano di questa casa museo sono ospitate quattro stanze da letto, arredate con charme, completate da zona-colazione e bagno privato, per soddisfare il bisogno di ospitalità rurale sempre più sentito dai turisti che vengono sull’Isola, in cerca di emozioni ed esperienze esclusive ed originali, legate alle bellezze paesaggistiche e ambientali dell’entroterra e ai sapori unici dei vini e dei cibi dell’Isola.

5 21-domupani<
br />
L’inaugurazione prevede, a partire dalle ore 17.00, la presentazione del progetto in dettaglio al pubblico e alla stampa, a cui partecipa anche l’agenzia Agris, che ha donato una bella collezione di grani sardi storici e moderni e prosegue con la visita guidata al museo. Verso le 19 alcune donne, esperte maestre di pane, daranno dimostrazione delle lavorazioni tipiche dei pani locali, a cui seguirà l’infornata nel forno della casa museo, collocato nel loggiato (lolla) del tradizionale cortile (pratza). La serata terminerà con una degustazione di pani e pietanze tipiche accompagnati da prodotti tipici e vini locali a cura dell'Accademia Casa Pud

Le fotografie sono di Roberto Murgia

Contenuti redazionali e fotografici con finalità promozionali.

 

 

 

Ultime notizie

mostra tutto

Rispettiamo la tua Privacy.
Utilizziamo cookie per assicurarti un’esperienza accurata ed in linea con le tue preferenze.
Con il tuo consenso, utilizziamo cookie tecnici e di terze parti che ci permettono di poter elaborare alcuni dati, come quali pagine vengono visitate sul nostro sito.
Per scoprire in modo approfondito come utilizziamo questi dati, leggi l’informativa completa.
Cliccando sul pulsante ‘Accetta’ acconsenti all’utilizzo dei cookie, oppure configura le diverse tipologie.

Configura cookies Rifiuta
Accetta