La Notizia
Nuova apertura per Davide Oldani
è proprio vero: Davide Oldani, chef del D’O di Cornaredo, si appresta a inaugurare il suo terzo locale, dopo il Davide Oldani Café di Malpensa nella scorsa primavera. La data è ancora da definire, comunque durante la stagione di Expo (dove curerà un corner in qualità di ambassador); a seguire, in autunno, un concept chiamato FOO’D presso un hotel Shangri-La di Manila.
Il nuovo ristorante si troverà dietro l’angolo del D’O, perché “trasferendomi in città soffrirei la concorrenza. Qui sono l’unica opzione”. Di grandezza doppia rispetto alla casa madre, è stato progettato dal grande architetto e designer Piero Lissoni; 50 i suoi coperti, serviti da una cucina sotterranea dove lo chef potrà sperimentare nuovi piatti. I lavori sono in corso.
