Il Forte Village Resort ospiterà il prossimo 12 Ottobre gli Awards 2018 di Food and Travel Italia. Reporter Gourmet è media partner dell’evento
La Notizia
Gli Awards 2018 di Food and Travel Italia
si terranno il 12 ottobre, edizione italiana del primo magazine a livello internazionale che si occupa di enogastronomia, beverage, viaggi gourmet e turismo di alto profilo. A determinare i finalisti sono stati i voti pervenuti dai lettori sul sito web della rivista. Le graduatorie finali saranno rese pubbliche durante la serata di gala del Premio, in programma il 12 ottobre al Forte Village Resort di Santa Margherita di Pula (CA), dall’editore italiano Pamela Raeli affiancato dal giornalista Gioacchino Bonsignore.
<br />Le categorie premiate
I riconoscimenti da assegnare spaziano in tutti gli ambiti della Ristorazione e dell’Ospitalità/Turismo. Oltre al Ristorante dell’anno, con le sottocategorie Classico, Emergente, Osterie/Trattorie e Stellato, e all’Hotel dell’anno, con le sottocategorie In città, Fuori Città, Agriturismo e B&B, Resort e Spa, gli Awards di Food and Travel Italia premieranno i professionisti distintisi nel 2018: Maître, Sommelier, Enologo, Cantina, Chef, Maestro Gelatiere e Pizzaiolo. Inoltre, verranno esaltati i prodotti e le aziende/organizzazioni di eccellenza nelle categorie vino, materia prima, pasticceria, scuola di cucina e di alta formazione di sala, wedding planner, compagnia aerea, compagnia di crociera, tour operator, location, destinazione, regione, territorio e città gastronomica dell’anno.
La Classifica
Tutti i premi Food and Travel Italia, per ogni categoria
Ristoranti Dell'Anno
I Classici
- Don Alfonso (NA)
- Don Lisander (MI)
- Grem Le Club (VC)
Gli Emergenti
- Bros' (LE)
- La Rampina (MI)
- Zash (CT)
- Materia Prima (AQ)
Le “Osterie”
- Osteria del Guà (VI)
- Pescheria con cottura (MI)
- Taverna del Porto (LE)
Gli Stellati
- D'O, Davide Oldani Cornaredo (MI)
- La Pergola, Heinz Beck (RM)
- Pomiroeu, G. Morelli Seregno (MB)
Hotel dell'anno
In città
- Belmond Hotel Cipriani (VE)
- Hotel Splendide Royal (RM)
- Palazzo Parigi (MI)
Fuori città
- La Madernassa (CN)
- Rosewood Castiglion del Bosco (SI)
- Zash (CT)
Agriturismi & B&B
- Il Castello nella Tuscia - Santa Cristina (VT)
- Il Borro (AR)
- Tenuta Montemagno (AT)
Resort
- Vinilia Wine Resort (TA)
- Il Ciocco Tenuta e Parco (LU)
- Forte Village (CA)
Spa
- Masseria San Domenico
- Spa Esplanade Tergesteo
- Hotel Cristallo Cortina
Sommelier dell'anno
- Gianni Sinesi
- Juan Pablo Nieva
- Sofia Carta
Maître dell'anno
- Antonio Casillo
- Giuseppe Collu
- Matteo Zappile
Enologi dell'anno
- Marco Mascellani
- Riccardo Cotarella
- Vittorio Festa
Produttori/Cantine
- Cantine Coppo
- Carpineto
- Vespavignaioli
Vini dell'anno
- Riserva di Costasera, Amarone della Valpolicella Classica, Masi
- San Clemente, Montepulciano d'Abruzzo, Cantina Zaccagnini
- Tignanello, Cantina Antinori
Materie prime dell'anno
- Pesce Marpesca
- Pomodoro Ciro Flagella
- Prosciutti Ruliano
Pasticcerie dell'anno
- Martinucci (LE)
- Morlacchi (BG)
- Sal de Riso (SA)
Chef dell'anno
- Antonio Guida
- Davide Oldani
- Michelangelo Mammoliti
Maestri gelatieri
- Eugenio Morrone (RM)
- Massimiliano Scotti (PV)
- Vetulio Bondi (FI)
Pizzaioli dell'anno
- Franco Pepe
- Ciro Oliva
- Gino Sorbillo
Scuole dell'anno
di alta formazione dell'ospitalità italiana
- Alma (PR)
di formazione di sala
- Intrecci (VT)
- Noi di Sala (RM)
Wedding planner dell'anno
- Angelo Garini
- Raffaella Rimassa
- Elena Renzi
Compagnie aeree
- Alitalia
- Air Dolomiti
- Ethiad
Compagnie di crociera
- MSC Crociere
- Costa Crociere
- Silver Sea
Destinazioni dell'anno
- Como
- Matera
- Lecce
Location dell'anno
- Gibò
- La Capannina
- Terrazza Martini
Tour operator dell'anno
- Stile Divino
- Francorosso
- Gattinoni
Regioni dell'anno
- Abruzzo
- Piemonte
- Puglia
Territori dell'anno
- Alto Sangro, Abruzzo
- Langhe, Piemonte
- Salento, Puglia
Città gastronomiche
- Cagliari
- Milano
- Modena
A completare questo spettacolare parterre de rois che si troverà riunito al Forte Village saranno i premi speciali conferiti dal board di Food and Travel a professionalità e personalità che hanno dato particolare lustro ai settori di appartenenza.
Ecco tutti i premi speciali
Premio Chef internazionale dell’anno a Niko Romito
Premio Chef Food and Travel Italia a Davide Oldani
Chef Ambassador Italia a Enrico Cerea
Chef Best Values ad Antonio Guida
Chef Emergente a Floriano Pellegrino
Premio Imprenditore dell’Anno a Massimo Maccaferri
Premio Progetto Innovativo Food a Bnp Paribas Asset Management
Premio Vino dell’Anno al Brunello Selezione Prime Donne di Donatella Cinelli Colombini
Premio Hotel dell’Anno a Villa Cora
Premio Food and Sport a Carlo Farioli
Premio lettore dell’Anno a Claudia Maria Boni
Premio Speciale allo Chef Martino Ruggieri che rappresenterà l’Italia al Bocuse d’Or a Lione
Durante la serata “Tutti insieme” per raccogliere fondi a sostegno dell’Associazione “Alessandra X per le Donne”, in memoria di Alessandra, una Donna che credeva nel valore femminile e nel progresso della ricerca medico-scientifica a supporto della salute delle donne durante il percorso oncologico. Il Prof. Giovanni Scambia, tra i migliori ginecologi oncologi italiani di fama internazionale, nonché Direttore Scientifico della Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, IRCCS di Roma, è Presidente Onorario dell’Associazione.
Informazioni
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