Sono tutti blend di pregio e valorizzano il territorio altoatesino: la top list di Luca Gardini.
10 Blend Altoatesini
COLTERENZIO
Alto Adige DOC Bianco Riserva LR 2019
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Il nadir degli intenti di Cantina Colterenzio, con Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon ormai capaci di un ‘plastico’ equilibrio. La 2019 ha note di litchi, limone e gelsomino al naso, con tocchi di caramella d’orzo, ed è salata alla beva, con ritorno della frutta tropicale e delle note floreali.
NALS MARGREID
Alto Adige DOC Cuvée NAMA 2020
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L’approdo della pluriennale ricerca di Harald Schraffl in bottiglia. Blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon, 18 mesi sulle fecce fini in rovere, vino-simbolo di Nalles. Bergamotto, cedro candito, albicocca, tocchi di salvia limonata, bocca salmastra, con sferzate sapido-saline e chiusura di croccantezza e tensione.
SAN MICHELE APPIANO
Alto Adige DOC Cuvée Bianco Appius 2019
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Una propensione all’eccellenza capace di cambiare pelle a seconda dell’annata, regalando sempre nuove milestones: ecco l’Appius. Naso con note di pesca bianca, poi ginger, lemongrass e scorza di bergamotto, con tocchi leggermente ammandorlati. Al gusto sapido-salato, ritorno delle note fruttate e persistenza.
PACHER HOF
Vigneti Delle Dolomiti IGT Bianco Private Cuvée Andreas Huber 2019
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Un assemblaggio bilanciato, dove sapidità e tensione di Kerner e Sylvaner vengono equilibrate dal Riesling. Spinta balsamica fortissima già al naso, con note di eucalipto e salvia limonata e tocchi di pesca tabacchiera e lime. Il palato è teso, con ritorno agrumato, sentori di frutta bianca, lunghissimo.
CANTINA TERLANO
Alto Adige DOC Terlano Cuvée Terlaner Riserva Nova Domus 2020
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Frutto di una selezione delle migliori uve di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon, un blend mozzafiato. Ha naso compatto e teso con profumi di cedro candito, menta valdostana e chiusura lievemente ammandorlata. Al sorso colpisce per una raffinata sapidità e un finale fresco e agrumato.
STRASSERHOF
Vigneti delle Dolomiti IGT AnJo 2020
![6 strasserhof](/upload/multimedia/6-strasserhof.jpg)
Un eccellente blend da Sylvaner, Riesling e Kerner, affinato in legno, che evidenzia una bella croccantezza di materia prima. Mela gialla al naso, note di sambuco, bergamotto e ginger, con sentori di rosmarino. Al gusto sapido-salmastro, con ritorno floreale. Chiude su note di frutta gialla.
FRANZ HAAS
Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco Manna 2021
![7 franz haas](/upload/multimedia/7-franz-haas.jpg)
Il blend di Franz, ricercato, elegante e di temperamento. Riesling Renano, Chardonnay, Gewurztraminer, Kerner e Sauvignon da differenti altitudini e lavorati separatamente. Naso con ricordi di melone bianco, tocchi di salvia, sambuco e pepe bianco. Beva salina, ritorno della frutta bianca, lunghezza.
ELENA WALCH
Alto Adige DOC Bianco Grande Cuvée Beyond the Clouds 2021
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La solita, educatissima mano di cantina Elena Walch in questo ‘blend in bianco’ di tutte le varietà presenti in vigna. Olfazione elegantissima, mango e ananas, con una piacevole nota di pepe bianco in sottofondo. La bocca è iodata e complessa, con sfumature speziate. Chiude su una nota lievemente ammandorlata.
CANTINA TRAMIN
Alto Adige DOC Bianco Stoan 2022
![9 cantina tramin](/upload/multimedia/9-cantina-tramin.jpg)
Uno dei pilastri della viticoltura altoatesina, un blend di vini bianchi a prevalenza Chardonnay dal piacevolissimo e memorabile impatto gustativo. Naso di bergamotto, susina gialla, sambuco e noce moscata. Alla beva sapido, con ritorno agrumato e delle note di frutta gialla. Bella persistenza.
PRANZEGG
Vino Bianco Tonsur 2022
![10 pranzegg](/upload/multimedia/10-pranzegg.jpg)
Il ‘blend in bianco’ di Martin, Sylvaner, Pinot Bianco, Chardonnay e Muller Thurgau in grande spolvero, chinotto, susina gialla, tocchi di erba appena sfalciata, fiori di sambuco e sentori ammandorlati. Al palato salmastro-croccante, bella lunghezza, con note di frutta secca tostata sul finale.