Il 2025 sarà un anno caratterizzato da eventi e sorprese per Baratti & Milano. In occasione del centocinquantesimo compleanno, l’insegna - avviata nel 1875 - ha in serbo un ricco calendario di iniziative, per rendere omaggio a una tradizione secolare costellata di successi e maestria.
La notizia
Il motto dei due confettieri canavesi, Ferdinando e Edoardo, si è rivelato profetico: “La nostra qualità fa la storia”, si ripetevano. E infatti, lo spaccio Baratti & Milano, fondato nel 1875 a Torino, raggiunge un traguardo straordinario: l’istituzione, sita nella Galleria Subalpina, compie ben 150 anni.
La bottega aprì le porte al grande pubblico esattamente il primo febbraio 1875, all’interno svariate leccornie hanno da sempre attirato grandi e piccini: cioccolate, caramelle, canditi, confetti, liquori, e molto altro. Pensare che diventarono “Provveditori di Sua Maestà il Re d’Italia e dei Reali Principi”, ottenendo l’uso del Regio Stemma della Casa Reale dei Savoia.
“Il locale non è mai mutato nel tempo, conserva ancora le sue caratteristiche peculiari, e ne siamo entusiasti” dichiara Guido Repetto, come riportato dall’Ansa.
Sin dal principio il punto vendita è stato ritrovo di personaggi d’élite, per questo fra le novità spicca il progetto di Helga Faletti, a cura di Luca Beatrice, ‘Vetrinista sarà lei’: da gennaio le vetrine ospiteranno un’esposizione contemporanea, in rappresentanza dell’identità culturale del marchio.
Oltre alla mostra sul materiale d’archivio, che racconterà passo dopo passo il percorso di una pietra miliare del paese, attraverso locandine d’epoca, stampe e documenti.
Per festeggiare, il 28 gennaio verrà inaugurato il ristorante serale guidato dallo chef Ugo Alciati. Infine, vi suggeriamo di tenere d’occhio lo stand in Piazza Castello, che verrà trasformato in chiosco di gelati da passeggio, 100% artigianali, e il Caffè Storico, poiché fra non molto sarà possibile acquistare la nuova linea di praline.
