L’IPO di Theborn Korea conquista il mercato azionario: un ristoratore sudcoreano che ha creato un autentico impero food.
La notizia
Lo chef-ristoratore Paik Jong-Won getta nuova luce e una ventata di aria fresca sulla gastronomia sudcoreana -e non solo. Qualche giorno fa The born Korea, la società fondata da Jong-Won nel 1994, che gestisce 2.900 ristoranti con ben 25 marchi, è stata lanciata sul mercato azionario con un valore di circa 324 milioni di dollari (310 milioni di euro)- leggiamo su Robb Report. Solamente nel primo giorno di contrattazione il valore del franchising di Jong-Won è aumentato del 51% e il titolo, dopo aver raggiunto un picco di 46,04 dollari - quando il prezzo era superiore del 90 % a quello di offerta - a fine giornata, valeva 36,74 dollari. In totale, l'IPO di Born Korea ha raccolto 72,8 milioni di dollari, rendendolo - secondo Bloomberg - il secondo più grande debutto per le IPO sudcoreane di pari o maggiori dimensioni nel 2024.
Ad attrarre gli investitori è stato, sicuramente, il fascino della cucina coreana e, più in generale, la crescente attenzione mondiale verso la cultura del Paese asiatico, ma ancor più il portafoglio e la strategia diversificati della compagnia dello chef-ristoratore. L’IPO di The Born Korea arriva in un momento molto difficile per il mercato azionario del Paese: nel 2024, le IPO nel Paese hanno raccolto 1,23 miliardi di dollari, una cifra superiore del 2023, ma ben lontana dai 15,2 miliardi di dollari raccolti nel 2021. Sono in molti a sperare che l’arrivo sul mercato azionario della catena di Paik Jong-Won regali nuove prospettive di ripresa, oltre a essere fonte di ispirazione per altre società. “Questa IPO rappresenta più di una semplice quotazione. È un test per vedere se il mercato può riprendersi e attrarre nuovi investimenti”, ha osservato un esperto di mercato.
Jong- Won, conosciuto come il Gordon Ramsay della Sud Corea, è un’importante e riconosciuta personalità nel panorama sud-coreano e nel corso degli anni ha conquistato crescente popolarità anche grazie al suo canale Youtube, con 6,6 Milioni di followers, e all’apparizione in Culinary Class Wars, serie Netflix che ha raggiunto il primo posto nella classifica mondiale dei programmi TV non in lingua inglese della piattaforma streaming. Paik mantiene, comunque, una quota del 61% nella società; i proventi dell'IPO verranno impiegati per sviluppare nuovi menù, investire in altre aziende e perseguire fusioni e acquisizioni. Secondo l’opinione della maggior parte degli esperti l’IPO di The Born Korea è ben più che un indicatore dell’attrattività della cucina coreana a livello mondiale, ma un vero e proprio indice della capacità di ripresa del mercato azionario del Paese.
