Attualità enogastronomica

Inghilterra: hotel chiude e licenzia lo chef a Natale dopo 12 anni di servizio

di:
Claudia Bartoli
|
copertina chef inglese licenziato a natale

Il Whately Hall Hotel di Banbury Cross, in Inghilterra, ha chiuso improvvisamente dando il benservito ai dipendenti dell’albergo e allo staff di cucina del ristorante. Ma anche i clienti sono stati avvisati all’ultimo minuto: cronaca di una brusca interruzione dei lavori.

La notizia

L’hotel Whately Hall di Banbury, in Inghilterra, ha chiuso e ha licenziato i dipendenti della struttura, compresi quelli del ristorante. Alcuni, tra cui lo chef Jordan Blencowe, che ha lavorato al Whately per ben 12 anni, hanno organizzato una protesta. Il motivo è che molti di essi hanno dichiarato di non aver ricevuto l’ultimo stipendio, né l’indennità di licenziamento che gli spettava. Lo chef ha dichiarato di aver ricevuto la notizia solo il 25 novembre, a pochi giorni di distanza da Natale.

Jordan Blencowe, executive della struttura- foto dal profilo Facebook dello chef



@Whately Hall Banbury



Mi hanno chiamato per dirmi che da lì a un mese non avrei più avuto un lavoro” racconta, e aggiunge: “Ci era stato assicurato che saremo stati retribuiti per il mese di novembre; invece, a quattro giorni dalla chiusura la versione è stata modificata e ci è stato detto che non avremmo avuto nulla di quel che ci spettava. La proprietà non ha avuto nessun rispetto per come lo staff avrebbe sopperito alle necessità quotidiane dopo il licenziamento”.

Lo chef e due membri dello staff in protesta



Dai vertici della struttura, tuttavia, arriva la smentita secondo cui i dipendenti, prima di essere congedati, avrebbero ricevuto i trattamenti economici fino all’ultimo centesimo. Quel che è certo è che l’hotel di Banbury Cross ha anche cancellato tutte le prenotazioni all’ultimo minuto, lasciando i clienti senza tavolo proprio sotto le feste.

@Whately Hall Banbury



Fonte: oxfordmail.co.uk

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