Attualità enogastronomica

Sleep Junkie offre il “lavoro” dei sogni: 1000 dollari per mangiare formaggi

di:
Claudia Bartoli
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copertina assaggiatore formaggi

I soldi potrebbero aumentare sensibilmente rispetto alla media guadagnata ogni mese, ma solo per chi si presterà a mangiare formaggi ogni sera per tre mesi prima di abbandonarsi tra le braccia di Morfeo. Sleep Junkie offre 1000 dollari per quello che si preannuncia un piacevole incarico.

La notizia

Sleep Junkie è un sito web che tratta di sonno e del benessere che accompagna, o dovrebbe accompagnare, coloro che si accingono a riposare con il capo appoggiato al cuscino. Attualmente, Sleep Junkie ha lanciato una nuova proposta: pagherà 1000$ al giorno i volontari che si presteranno ad assaggiare, ogni sera poco prima di andare a dormire, alcune tipologie diverse di formaggi.

@SIGRID GOMBERT—GETTY IMAGES



Questo esperimento avrà corso per un periodo di tre mesi, durante i quali i degustatori notturni dovranno registrare la loro esperienza in merito ai sogni, la qualità del sonno e i livelli di energia riscontrati la mattina e nel corso della giornata successiva allo spuntino. Gli unici requisiti richiesti ai candidati per poter ricoprire questo strano “incarico” sono quelli di possedere uno smartwatch (con cui prendere nota delle esperienze notturne), avere 21 anni compiuti, dar prova di “onestà” e avere una particolare attitudine alla scrittura (oltre a nutrire una grande passione per i formaggi, neanche a dirlo).


Secondo alcuni studi, d’altra parte, mangiare formaggi poco prima di andare a dormire cagionerebbe dei problemi e disturberebbe il sonno anche con la probabilità, più accentuata, di avere incubi. Ovviamente non ci sono ancora prove certe degli effetti negativi di questi alimenti sulla qualità del riposo; così, ecco che Sleep Junkie prova a fornire risposte certe e convincenti sull’argomento. E per fare ciò è disposta a ripagare i candidati con laute somme di denaro.


Le iscrizioni per proporsi come degustatore di formaggi per questo studio si chiuderanno il 10 febbraio, quindi gli interessati si facciano velocemente avanti. Astenersi perditempo e intolleranti.


Fonte: foodandwine.com

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Foto di copertina: @Shutterstock

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