Una taglia esagerata per una fame atavica: The Bus è il lievitato gigante che in Texas ha ottenuto il titolo di pizza più grande del mondo.
La notizia
Siete amanti della pizza? Ora che la sua Giornata mondiale si avvicina è tempo di fare scorta di questa soffice bontà lievitata. E se si parla di riconoscimenti in materia, Moontower Pizza Bar risponde dal Texas con la sua pizza gigante; la base è lunga 2 metri e nel 2018 ha battuto il Guinness World Record come esemplare più grande della categoria a livello planetario.
Il ristorante che l’ha ideata è un locale a conduzione familiare che sorge alla periferia di Burleson, precisamente a Fort Worth. La co-proprietaria Amber Rouse racconta che la pizza, soprannominata per le sue ingenti dimensioni “The Bus”, richiede lunghi tempi di preparazione e per questo motivo deve essere ordinata almeno con 48 ore di anticipo.
Il costo per gustare questo pasto gigante è di 300 dollari: per realizzarla servono 5 volte la quantità di impasto necessaria per una pizza standard, 5 litri di salsa marinara e 4, 5 kg di formaggio. La pizza viene poi terminata con un topping: secondo la signora Rouse, il più popolare è quello ai peperoni, mentre se si desiderano condimenti aggiuntivi possono essere addizionati per la somma di 25 $ l’uno.
Il Moontower, per festeggiare il trionfo da record, ha indetto un pizza party a cui erano presenti un rappresentante del Guinness World Record e un ispettore sanitario del Texas, perché anche i cibi enormi devono rispettare le norme igieniche.
Fonte: eatthis.com
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