Luca Gardini: quali sono i 100 vini imperdibili che un collezionista deve avere nella propria cantina

Luca Gardini, nominato miglior sommelier del mondo nel 2010, ha scelto 100 etichette che non possono mancare nella cantina di ogni collezionista.

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I Vini

In un ambito come quello enogastronomico contraddistinto da una pletora di guide e classifiche, diviene spesso difficile individuare le pubblicazioni o i professionisti di riferimento di cui fidarsi per la scelta di un ristorante, una pizzeria o un vino da gustare. Giungono in soccorso degli appassionati le opere editoriali delle redazioni più affermate, ma anche le indicazioni dei protagonisti del mondo dell’enogastronomia, come nel caso di Luca Gardini.

Gardini, figlio d’arte, miglior sommelier d’Italia nel 2004 e del mondo nel 2010, ha scelto per Forbes cento vini che non dovrebbero mancare nella cantina di ogni collezionista. Una serie di bottiglie che comprendono rossi, bianchi, rosé e bollicine, tutte caratterizzate da un’interessante rapporto qualità-prezzo. Una selezione che fotografa lo stato di salute del panorama vinicolo nazionale, e rappresenta praticamente ogni territorio del nostro paese, con etichette che vanno dal 2008 al 2019.

Ecco i 100 vini da collezionare e inserire nella propria cantina:

1. Abbazia di Novacella Alto Adige Doc Pinot Bianco Quota 2018
2. Angiolino Maule-La Biancara Veneto Igt Sassaia 2019
3. Antica Fratta Franciacorta Docg Essence Rosé 2015
4. Antiche Vigne Prosecco Doc Treviso
5. Argiano Brunello di Montalcino Docg Vigna del Suolo 2015
6. Arnaldo Caprai Umbria Igt Pinot Nero Malcompare 2016
7. Audarya Cannonau di Sardegna Doc 2018
8. Az. Agr. Fiorentino Irpinia Aglianico Doc Celsì 2015
9. Baglio di Pianetto Terre Siciliane Vino Spumante Biologico Fushà Igt
10. Belpoggio Brunello di Montalcino Docg 2015
11. Brovia Barolo Docg Brea Vigna Ca’ Mia 2016
12. Cantina di Riva Trentodoc Metodo Classico Pas Dosé Riserva Brezza Riva 2016
13. Cantina Girlan Alto Adige Doc Pinot Noir Riserva Doc Trattmann 2017
14. Cantina La-Vis Bianco Vigneti Delle Dolomiti Igt Maso Franch 2015
15. Cantina Margò Carlo Tabarrini Trebbiano Riserva Tignamonte 2016
16. Cantina Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut Millesimato Vecchie Viti 2019
17. Cantina Terlano Alto Adige Doc Terlano Terlaner I Grande Cuvée 2017
18. Cantina Tonello Lessini Durello Riserva Doc Metodo Classico Aura 2013
19. Cantina Val di Neto Calabria Igt Bianco Kalypso 2019
20. Cantina Valsamoggia Pignoletto Doc Spumante Brut Ricordo di San Luca
21. Cantine Bonaparte Asprinio di Aversa Doc Pioppi e Viti 2019
22. Cantine Bruno Broglia Gavi di Gavi Docg 2018
23. Cantine Ferrari Trentodoc Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008
24. Cantine Santa Barbara Salento Igp Barbaglio 2016
25. Cantine Villa Dora Lacryma Christi del Vesuvio Bianco Doc Vigna del Vulcano 2017
26. Carranco Etna Rosso Doc Villa dei Baroni 2017
27. Casa Vinicola Del Primitivo Primitivo di Manduria Doc Riserva 2017
28. Casanova di Neri Brunello di Montalcino Docg Tenuta Nuova 2015
29. Castello Monaci Salice Salentino Doc Riserva Aiace 2017
30. Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle Valle D’Aosta Doc Blanc de Morgex et de La Salle Cave Mont Blanc 2019
31. Ceo Alto Adige Doc Ruländer 2019
32. Chiara Ziliani Franciacorta Docg Pas Dosé Ziliani C Millesimato 2016
33. Ciacci Piccolomini D’Aragona Brunello di Montalcino Docg Pianrosso 2015
34. Ciavolich Trebbiano D’Abruzzo Doc Fosso Cancelli 2018
35. Ciro Biondi Etna Rosso Doc Cisterna Fuori 2017
36. Clementi Valpolicella Classico Superiore Doc 2016
37. ColleMassari Montecucco Sangiovese Docg Riserva Poggio Lombrone 2016
38. Comm. G. B. Burlotto Barolo Docg Monvigliero 2016
39. Conte Guicciardini Toscana Igt Ottosecoli E’ssenza 2019
40. Cusumano Etna Rosso Doc Alta Mora Guardiola 2016
41. Damilano Barolo Docg Cannubi 2016
42. De Bartoli Passito di Pantelleria Doc Bukkuram – Sole D’Agosto 2017
43. Dettori Romangia Rosso Igt Tuderi 2015
44. Elvio Cogno Barolo Docg Ravera 2016
45. Emidio Pepe Montepulciano D’Abruzzo Doc 2018
46. Enio Ottaviani Romagna Sangiovese Dado 2017
47. Eugenio Collavini Ribolla Gialla Spumante Vsq Dosaggio Zero 2015
48. Fattoria La Vialla Toscana Bianco Igt Barriccato 2018
49. Fiorini Bianchello del Metauro Doc Superiore Tenuta Campioli 2018
50. Giovanni Rosso Barolo Docg Vigna Rionda Ester Canale 2016
51. Giuseppe Gorelli Rosso di Montalcino Doc 2018
52. Giuseppe Mascarello e Figlio Barolo Docg Monprivato 2015
53. Graci Etna Rosso Doc Arcurìa Sopra Il Pozzo 2016
54. Hauner Malvasia delle Lipari Passito Doc Selezione Carlo Hauner 2016
55. I Clivi Collio Doc Clivi Brazan 2017
56. Il Cellese Chianti Classico Docg Gran Selezione Sor Bruno 2015
57. I Magredi Friuli Grave Doc Refosco dal Peduncolo Rosso 2018
58. Il Marroneto Brunello di Montalcino Docg Selezione Madonna Delle Grazie 2015
59. Kellerei Bozen Alto Adige Doc Lagrein RiservaTaber 2017
60. Köfererhof Alto Adige Doc Valle Isarco Pinot Grigio 2018
61. L’Ancestrale Malvasia delle Lipari Doc Vino I 2018
62. Marchesi Mazzei Chianti Classico Gran Selezione Docg Caggio Ipsus 2015
63. Marisa Cuomo Costa D’Amalfi Furore Bianco Doc Fiorduva 2018
64. Masottina Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano 2019
65. Michele Laluce Aglianico del Vulture Doc Le Drude 2013
66. Montalbera Ruchè di Castagnole Monferrato Docg Laccento 2019
67. Musso Barbaresco Docg Pora 2017
68. Orlando Abrigo Barbaresco Docg Meruzzano 2017
69. Otto Ettari Montecucco Sangiovese Docg 2017
70. Paraschos Venezia Giulia Igt Ribolla Gialla 2016
71. Parusso Barolo Docg Bussia 2016
72. Passo Delle Tortore Fiano di Avellino Docg Bacio delle Tortore 2019
73. Paternoster Aglianico del Vulture Doc Don Anselmo 2016
74. Petrolo Trebbiano Toscana Igt Bòggina B 2018
75. Pfitscher Alto Adige Doc Sauvignon Blanc Riserva Mathias 2017
76. Pio Cesare Barolo Docg 2016
77. Podere Forte Petrucci Orcia Doc Vigna Anfiteatro 2015
78. Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Docg Asinone 2017
79. Radikon Venezia Giulia Igt Jakot 2014
80. Riecine Chianti Classico Docg 2018
81. Roccapesta Morellino di Scansano Riserva Docg Calestaia 2016
82. Ronco Dei Tassi Collio Malvasia Doc Selezione Di Famiglia 2019
83. Santa Barbara Verdicchio Classico Dei Castelli Di Jesi Doc Le Vaglie 2019
84. Santacosta Greco Campania Igp Don Andrea 2019
85. Schiavenza Barolo Docg del Comune di Serralunga D’Alba 2016
86. Sottimano Barbaresco Docg Currà 2017
87. Specogna Friuli Colli Orientali Pinot Grigio Ramato Doc 2017
88. Tedeschi Amarone Classico Riserva Docg Monte Olmi 2013
89. Tenuta Castello di Montepò Toscana Igt Schidione 2016
90. Tenuta Demaio Puglia Igp Nero di Troia Rosato 2019
91. Tenuta Sant’Antonio Amarone della Valpolicella Doc Riserva Lilium Est 2010
92. Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Doc 2017
93. Tenuta Ulisse Terre di Chieti Pecorino Igt 2019
94. Tornatore Etna Rosso Doc Contrada Trimarchisa 2017
95. Torre San Martino Romagna Sangiovese Modigliana Doc Vigna 1922 2018
96. Tredaniele Paestum Rosso Igp 2016
97. Uberti Franciacorta Docg Pas Dosé Riserva Sublimis 2012
98. Venissa Veneto Igt Dorona Venusa Bianco 2017
99. Zidarich Venezia Giulia Igt Prulke 2018
100. Zucchi Lambrusco di Sorbara Dop Rito 2019

Fonte: Forbes