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Marco Ambrosino

Avanguardia Mediterranea: gli ultimi 28 Posti di Marco Ambrosino

La rotta del Mediterraneo passa per i Navigli di Milano, dove Marco Ambrosino sta cogliendo i frutti di una crescita accelerata, nutrita di ricerca e azzardo. Il suo è un sud ribelle, lontano dai soliti cliché.

28 Posti in piu’ sulla tavola gourmet di Milano

Cresce il distretto bistronomico dei Navigli, dove Marco Ambrosino cavalca la nouvelle vague della Campania.