Gualtiero Marchesi
È iniziato Il dopo Marchesi: quale sarà il futuro dei suoi...
Il re è morto. Lunga vita al re. Ecco tutti gli scenari sul futuro delle attività di Gualtiero Marchesi, dai suoi ristoranti a Milano, all’Alma, fino alla Casa di riposo per cuochi a Varese.
Ci ha lasciato Gualtiero Marchesi
Il grande chef, fondatore della nuova cucina italiana, si è spento a 87 anni nella sua casa di Milano, circondato dall’affetto dei familiari. Era malato da tempo.
L’Altra Albereta di Fabio Abbattista nel ristorante Leone Felice
Al ristorante Leone Felice Fabio Abbattista amministra da tre anni l’elastica eredità marchesiana, stirata in senso mediterraneo e internazionale.
Auguri Maestro! Il pensiero di Gualtiero Marchesi nel giorno del suo...
Il Maestro della cucina italiana compie 85 anni. Il suo pensiero in questo giorno di festeggiamenti è una lode al grano, emblema del nutrimento nell’evoluzione umana, e uno sguardo all’Expo come occasione per saltare gli ostacoli e avanzare.
