Gianfranco Pascucci
Periferia Iodata: come 13 chef hanno trasformato Fiumicino in una meta...
Narrare. Voce di un verbo che intende, attraverso le parole, fare memoria, preservare, tramandare. Narrare. Parola chiave di un progetto nato nel 2021 grazie...
Gianfranco Pascucci vs Giovanni Cerroni: il gusto raddoppia nella cena a...
La sera Firenze ha tanti suoni intorno a sé. Il Duomo e le strade che la circondano possono risultare quasi aggressive, la quintessenza di...
Oriente azzurro: il pesce d’autore di Gianfranco Pascucci
Un’esperienza ai vertici della cucina di mare italiana: Da Pascucci al Porticciolo il pesce azzurro del litorale laziale si tuffa nel Mar del Giappone. Ma il segreto sono i gesti personali di una “cucina attiva”.
Identità Golose 2016 Real Time | L’intervento di Gianfranco Pascucci
Identità Golose 2016 Real Time | L’intervento di Gianfranco Pascucci.
