Enoteca Pinchiorri
La Giovinezza del mito: la cucina di Riccardo Monco all’Enoteca Pinchiorri...
Da oltre trent’anni ai vertici della ristorazione italiana: il segreto sta nella coralità delle intelligenze e nel rinnovamento incessante, propiziato da una brigata tanto giovane, quanto fedele alla linea Pinchiorri.
Godi Pagliaccio: Anthony Genovese Contagia Roma con il suo mal D’Asia
Una grande cucina dal propellente classico e dalla gittata planetaria: tecnica e immaginazione, pulizia e gusto fanno di Anthony Genovese uno dei migliori cuochi della capitale, e non solo.