Podio tutto campano per le 100 migliori pizzerie italiane premiate da 50 Top Pizza. La classifica completa.
La classifica
È stata da poco presentata 5O TOP PIZZA ITALIA 2022, la classifica delle migliori pizzerie d’Italia stilata da 50 Top Pizza, la guida più influente del mondo della pizza, ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro. La serata è stata condotta da Federico Quaranta e seguita in diretta streaming da migliaia di persone sulle pagine Facebook di 50 Top Pizza, 50 Top Italy e Luciano Pignataro Wine Blog.
I Masanielli - Francesco Martucci, a Caserta, si conferma per il quarto anno consecutivo la migliore pizzeria d’Italia. Al secondo posto della classifica 50 Kalò di Ciro Salvo a Napoli e, a completare il podio, al terzo posto 10 Diego Vitagliano Pizzeria, sempre a Napoli.
Segue in quarta posizione I Tigli a San Bonifacio (VR), al quinto posto Francesco & Salvatore Salvo a Napoli, sesto Seu Pizza Illuminati a Roma, settimo La Notizia 94 a Napoli, ottavo posto per 180g Pizzeria Romana a Roma, al nono Dry Milano a Milano, al decimo la nuova pizzeria casertana Cambia-Menti di Ciccio Vitiello.
Una guida Italia che vede più di 500 insegne divise in Pizzerie Top (le prime 50) Grandi Pizzerie (dalla posizione 51 alla 100) Pizzerie Eccellenti e Pizze in Viaggio - da taglio e asporto. Le Pizzerie Eccellenti saranno rese note mercoledì 27 luglio, alle ore 12.00, sul sito di 50 Top Pizza, www.50toppizza.it, e sul Luciano Pignataro Wine&Food Blog. Tutte le guide firmate 50 Top sono consultabili e fruibili in maniera gratuita per tutti i lettori.
Tra le prime 100 pizzerie svetta la Campania con 30 insegne, al secondo posto il Lazio con 13 insegne, che batte di poco la Lombardia con 12. A seguire Toscana (10), Puglia e Veneto (5), Piemonte e Sardegna (4), Sicilia (3), Abruzzo, Basilicata, Emilia-Romagna, Liguria, Marche (2), infine Calabria, Molise, Trentino-Alto Adige e Umbria (1).
Attesissimi gli Italian Special Awards 2022:
- Pizzaiolo dell’Anno 2022 – Latteria Sorrentina Award: Jacopo Mercuro di 180g Pizzeria Romana (Roma)
- Giovane dell’Anno 2022 – Ooni Award: Davide Ruotolo di Palazzo Petrucci Pizzeria (Napoli)
- Pizzeria Novità dell’Anno 2022 – Solania Award: Modus (Milano)
- Performance dell’Anno 2022 – Birrificio Fratelli Perrella Award: Denis (Milano)
- Pizza dell’Anno 2022 – Robo Award: Recensione Negativa di Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (Caserta)
- Migliore Proposta dei Fritti 2022 – Olitalia Award: Lievito Pizza, Pane…(Roma)
- Migliore Frittatina di Pasta dell’Anno 2022 – Pastificio di Martino Award: I Borboni Pizzeria (Pontecagnano Faiano, SA)
- Migliore Carta dei Vini 2022 – Prosecco DOC Award: Pizzeria Da Lioniello (Succivo, CE)
- Miglior Servizio di Sala 2022 – Goeldlin Award: Officine del Cibo (Sarzana, SP)
- Innovazione e Sostenibilità Ambientale 2022 - Ferrarelle Award: I Masanielli - Sasà Martucci (Caserta)
Premiati anche i locali che si sono distinti per l’attenzione alla sostenibilità ambientale con l’assegnazione del premio Forno Verde 2022. Sono otto quelli conferiti:
- I Masanielli - Sasà Martucci, Caserta
- Le Grotticelle, Caggiano (SA)
- Pupillo Pura Pizza, Frosinone
- Denis, Milano
- Pizzeria Le Parùle, Ercolano (NA)
- Pizzeria Gigi Pipa, Este (PD)
- Pizzarium, Roma
- Grotto Pizzeria Castello, Caggiano (SA)
Infine, il riconoscimento Benemerito della Pizza 2022 è andato a tre pizzaioli che all’inizio degli anni 2000 hanno cambiato la storia della pizza nelle loro rispettive categorie: Enzo Coccia, Simone Padoan, Gabriele Bonci.
“Il successo di questa serata e di tutti gli eventi che abbiamo realizzato quest’anno, finalmente di nuovo in presenza, e soprattutto la sentita risposta degli addetti ai lavori e di chi ama la pizza in Italia, in Europa e in tutto il mondo, conferma che il progetto 50 TOP PIZZA è riuscito in pochi anni ad affermarsi come realtà valida e soprattutto credibile - affermano i curatori -. Un grazie particolare va a tutto il team e ai nostri ispettori che, con grande professionalità, visitano i locali di tutto il mondo per stilare le nostre classifiche, sempre più cercate e utilizzate per trovare la pizzeria migliore”.
Partner dell’iniziativa:
Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Olitalia, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania, Ooni.
I locali dal 1° al 50° posto si sono aggiudicati la menzione di “Pizzerie Top”, quelle dal 51° al 100° “Grandi Pizzerie”. di seguito la Classifica 50 Top Pizza Italia 2022:
50 Top Pizza 2022: le migliori insegne dalla posizione 1 alla posizione 50
- I Masanielli - Francesco Martucci – Caserta, Campania
- 50 Kalò – Napoli, Campania
- 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Campania
- I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
- Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Campania
- Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
- La Notizia 94 – Napoli, Campania
- 180g Pizzeria Romana – Roma, Lazio
- Dry Milano – Milano, Lombardia
- Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Campania
- I Masanielli - Sasà Martucci – Caserta, Campania
- Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
- Qvinto – Roma, Lazio
- Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
- Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore (NA), Campania
- 'O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
- Crosta – Milano, Lombardia
- Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Lazio
- Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
- La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
- Patrick Ricci - Terra, Grani, Esplorazioni – San Mauro Torinese (TO), Piemonte
- Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania (SS), Sardegna
- 400 Gradi – Lecce, Puglia
- Denis – Milano, Lombardia
- Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
- Enosteria Lipen – Triuggio (MB), Lombardia
- Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
- L'Orso – Messina, Sicilia
- Sbanco – Roma, Lazio
- Frumento – Acireale (CT), Sicilia
- La Braciera – Palermo, Sicilia
- Fandango – Potenza, Basilicata
- Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
- Pizzeria Le Parùle – Ercolano (NA), Campania
- Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
- Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH), Abruzzo
- BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria
- I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
- Sant'Isidoro - Pizza & Bolle – Roma, Lazio
- 'O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
- Grigoris – Mestre (VE), Veneto
- Modus – Milano, Lombardia
- Pizzeria Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
- Maiori – Cagliari, Sardegna
- Luppolo & Farina – Latiano (BR), Puglia
- Antica Friggitoria Masardona Roma – Roma, Lazio
- Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
- Pizzeria Chicco – Colle di Val d'Elsa (SI), Toscana
- Giotto Pizzeria – Bistrot – Firenze, Toscana
- Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona, Veneto
Grandi Pizzerie da posizione 51 alla posizione 100
- Concettina ai Tre Santi – Napoli, Campania
- I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
- La Contrada – Aversa (CE), Campania
- Gusto Divino – Saluzzo (CN), Piemonte
- La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
- Pizzeria Mamma Rosa – Ortezzano (FM), Marche
- La Piedigrotta – Varese, Lombardia
- Meunier Champagne & Pizza – Corciano (PG), Umbria
- La Bolla – Caserta, Campania
- Starita a Materdei – Napoli, Campania
- Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Campania
- Angelo Pezzella - Pizzeria con Cucina – Roma, Lazio
- Sirani – Bagnolo Mella (BS), Lombardia
- La Sorgente Pizzeria – Guardiagrele (CH), Abruzzo
- Battil’oro – Querceta (LU), Toscana
- Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia, Emilia-Romagna
- Mater – Fiano Romano (RM), Lazio
- Cocciuto – Milano, Lombardia
- Framento – Cagliari, Sardegna
- Da Attilio – Napoli, Campania
- Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
- Sa Scolla – Cagliari, Sardegna
- Capuano's Pizzeria 7.0 – Milano, Lombardia
- Umberto – Napoli, Campania
- La Locanda dei Feudi – Pezzano (SA), Campania
- Hofstätter Garten – Termeno sulla Strada del Vino (BZ), Trentino-Alto Adige
- La Pergola – Radicondoli (SI), Toscana
- Bottega Dani – Cecina (LI), Toscana
- Pizzeria La Scaletta – Ascoli Piceno, Marche
- A Rota – Roma, Lazio
- Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Puglia
- Lievito 72 – Trani (BT), Puglia
- Foorn – Mariglianella (NA), Campania
- Carmine Donzetti - Pizza & Fritti – Casandrino (NA), Campania
- Il Segreto di Pulcinella - Montesarchio (BN), Campania
- Bioesserì – Milano, Lombardia
- Glamour - The Fashion Pizza - Rionero In Vulture (PZ), Basilicata
- La Piazzetta del Pisacane – Genova, Liguria
- Il Vecchio Gazebo – Molfetta (BA), Puglia
- Marghe – Milano, Lombardia
- Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania
- Vola Bontà per Tutti – Castino (CN), Piemonte
- Bas & Co - Pesche (IS), Molise
- Piccolo Buco – Roma, Lazio
- Libery Pizza & Artigianal Beer – Torino, Piemonte
- Mama – Lendinara (RO), Veneto
- Olio & Basilico - Giacomo Garau - Calvi Risorta (CE), Campania
- Il Pacchero – Firenze, Toscana
- I Belcastro – Roma, Lazio
- Gaetano Paolella Pizzeria - Acerra (NA), Campania
