Alessandro Negrini
Cannelloni al forno: la ricetta 2 stelle Michelin del Luogo di...
Il piatto
Attualizzare la tradizione, personale e collettiva. Nel momento in cui Alessandro Negrini e Fabio Pisani hanno raccolto con Stefania Moroni l’eredità di Aimo...
La zuppa Etrusca di Aimo e Nadia. Storia e ricetta di...
La storia
Sessant’anni (e non sentirli). Il milanese Luogo di Aimo e Nadia rappresenta uno degli esempi più felici, creativi e coerenti di transizione generazionale...
Gourmet Festival di Relais & Chateaux e la cena a 4...
L’esclusivo festival dedicato alle eccellenze gastronomiche ha fatto tappa al ristorante Agli Amici di Emanuele Scarello, che per l’occasione ha coinvolto Alessandro Negrini de Il Luogo di Aimo e Nadia oltre a una degustazione di caffè Nespresso.
Il luogo di Aimo e Nadia: il futuro nel segno della...
Nord e Sud si incontrano nelle cucine di Aimo e Nadia, grazie alla verve di Alessandro Negrini e Fabio Pisani, un valtellinese e un pugliese che partendo dalla memoria storica del ristorante proiettano la cucina italiana verso un futuro radioso.
