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Rivoluzione Spazio a Roma, nuovo concept per il progetto di Niko Romito

Luciana Squadrilli | 22/01/2018 | Chefs: Ultime notizie

Apre ai Parioli il nuovo Spazio Niko Romito: nato come costola operativa del progetto Niko Romito Formazione, con la nuova apertura il format diventa indipendente e si rinnova guar...

È morto Paul Bocuse

Chefs: Ultime notizie

Alessandra Meldolesi | 20/01/2018

Si è spento il Papa della cucina mondiale. E’ la fine di un’epoca. Paul Bocuse, nato l’11 febbraio del 1926 a Collonges-au-...

Pasquale Palamaro, la passione per il mare e un’irrefrenabile fantasia s’incontrano al ristorante Indaco

Tendenze italiane

Davide Ricciardiello | 20/01/2018

Nel ristorante Indaco all'interno dell'Albergo della Regina Isabella di Lacco Ameno a Ischia, lo chef Pasquale Palamaro propone un...

I segreti del miele di Sardegna, un superfood antico, magico e straordinario

Prodotti

Alessandra Guigoni | 19/01/2018

Il miele è un alimento antichissimo e in Sardegna si usa da sempre in cucina, riconoscendone le ottime proprietà nutrizionali e ...

Engadina, la meta gourmet tra le vette svizzere

Chefs: Ultime notizie

Giovanni Angelucci | 19/01/2018

Poco distante da Milano, questa regione svizzera offre una proposta gastronomica di grande valore tra hotel che hanno fatto la sto...

La cucina meditata di Simone e Sergio Vineis

Tendenze italiane

Roberto Mostini | 18/01/2018

Nel nord Piemonte, a Pollone, nel ristorante Il Patio si festeggiano i 15 anni consecutivi di stella Michelin...

Antonia Klugmann | Teste di seppia e broccolo fermentato

Ricette degli chef

La Redazione | 17/01/2018

Ricetta di Antonia Klugmann: Teste di seppia e broccolo fermentato...

Sapori e dintorni - Conad

Il nuovo ristorante di Vitantonio Lombardo a Matera

Chefs: Ultime notizie

La Redazione | 17/01/2018

Vitantonio Lombardo, stella di punta della cucina lucana, annuncia emozionato l'apertura del suo nuovo ristorante a Matera!...

Pic of the day – L'estetica del cibo

Pic of the day – L’estetica del cibo | Gennaio 2018

Spigola e foglie di tiglio

Ramón Freixa foto di Ristorante Ramón Freixa, Madrid

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Taste of Courmayeur 2018

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Dal 26 al 28 gennaio, la cittadina valdostana ai piedi del Monte Bianco sarà la protagonista dell’evento Taste of Cou...

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