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Heart Ibiza 2017: arriva la nuova incredibile stagione con Albert e Ferran Adrià e il Cirque du Soleil

Sara Favilla | 23/03/2017 | Chef news

E’ fissata per il 26 maggio 2017 la data di partenza della terza stagione di Heart Ibiza, con una nuova e incredibile proposta Live Dinner Experience che fonde arte, gastronomia ...

Haiku rock: il Geranio anarchico di Christian Mandura

Tendenze italiane

Alessandra Meldolesi | 21/03/2017

Istinto, anarchia, audacia: al Geranio di Chieri, Christian Mandura si rivela una promessa della giovane cucina italiana....

La rivoluzione di Cristina Bowerman: Romeo rilancia e raddoppia, anzi triplica

Chef news

Luciana Squadrilli | 20/03/2017

Dopo la chiusura a Prati la creatura di Cristina Bowerman e Fabio Spada – insieme a nuovi soci e partner d’eccezione – inaug...

Mauro Ricciardi | Gnocchi di farina di ceci con vongole, bietola e pomodoro confit

Ricette degli chef

La Redazione | 18/03/2017

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Lo Scudiero, il Cafè del Monte e la forza delle idee di Daniele Patti

Mangiare in Italia

Sara Favilla | 18/03/2017

Nel centro storico di Pesaro, il ristorante Lo Scudiero è una solida realtà gestita dai giovani cuochi Daniele Patti e Matteo Am...

Pietropaolo e la speranza di Farindola con il suo formaggio

Prodotti

Marco Colognese | 17/03/2017

Una storia toccante ed emozionante che racconta di Pietropaolo Martinelli e della sua azienda casearia che produce un formaggio pr...

Nasce in Sardegna la prima Accademia Italiana del latte

Food news

Alessandra Guigoni | 16/03/2017

Da una sinergia sardo-emiliana in collaborazione con il centro di eccellenza di Spilamberto (Mo), nasce la prima Accademia Italian...

Volvo

Franco Pepe: ecco la nuova pizzeria all’Albereta

Tendenza pizza

Luciana Squadrilli | 15/03/2017

Il pizzaiolo di Caiazzo che da tempo guarda al lavoro degli chef, porta la pizza all’Albereta, uno dei templi della cucina itali...

Pic of the day – L'estetica del cibo

Pic of the day – L’estetica del cibo | Marzo 2017

Lumaconi alla boscaiola

Felice Lo Basso foto di Barbara Santoro

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Relais Blu, un angolo di paradiso nel punto d’incontro fra la costiera amalfitana e sorrentina

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