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Pantaleo, crudi e cocktail nel cuore di Roma

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Luciana Squadrilli | 23/11/2017

Vini alla mescita, Martini impeccabili e invitanti proposte “a fuoco zero” sono la cifra di questa nuova apertura romana che p...

Arma Bianca: dove nasce il successo di Bianca Celano e di QQucina Qui a Catania

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La Redazione | 22/11/2017

La conversione alla cucina, la carriera interrotta e un hobby trasformato coraggiosamente in professione: la case history di un’...

Il Pagliaccio di Anthony Genovese è il migliore ristorante della capitale per “I Cento di Roma”

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È stata presentata la Guida I Cento di Roma 2018, anche per questa quinta edizione, la guida ha stillato una classifica dei migli...

Le Montrachet, il miglior vino bianco del mondo a base Chardonnay

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Roberto Mostini | 21/11/2017

Montrachet: la leggenda del Monte Calvo, il mercato lo definisce il mondial top dei vini bianchi a base Chardonnay, ma sarà veram...

Cucina per ossessione: La creatività circolare di Massimiliano Alajmo

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Alessandra Meldolesi | 20/11/2017

Un’eccellenza che non fa più notizia: le Calandre dei fratelli Alajmo ancora una volta planano sulla cucina italiana. Tecnica e...

20 Ambasciatori del Gusto protagonisti della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

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La Redazione | 20/11/2017

La seconda edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si articola in oltre 1000 attività nelle 296 sedi diplomatico...

Sapori e dintorni - Conad

Crom'Exquis, il nuovo corso dei Meneau a Parigi

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Gualtiero Spotti | 18/11/2017

Figlio d’arte cresciuto a fianco del padre Marc, una leggenda della cucina d’oltralpe, Pierre Meneau cammina da tempo con le s...

Pic of the day – L'estetica del cibo

Pic of the day – L’estetica del cibo | Novembre 2017

Risotto allo zafferano con liquirizia, incenso, rosmarino e funghi

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Jorg Giubbani | Spaghettoro Verrigni con succo di barbabietola, crudo di scampo e il suo zabaione, emulsione al crodino

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PROSSIMO EVENTO

dal 24/11/2017 al 26/11/2017

Il 24, 25 e 26 novembre sará Bagna Cauda Day

Oltre 16 posti a tavola in 150 locali ad asti, in piemonte e nel mondo.

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