Ricerca e solidità di una grande maison
Antica Corona Reale - Chef Gian Piero Vivalda

Antica Corona Reale - Chef Gian Piero Vivalda

Cervere (CN)

Da 200 anni la conservazione e la salvaguardia del patrimonio culinario piemontese con eccellenti proposte sempre attuali.

Ristorante La Madia - Chef Pino Cuttaia

Ristorante La Madia - Chef Pino Cuttaia

Licata (AG)

I sapori perduti nella memoria rievocati attraverso un’autorevole cucina contemporanea.

Le Petit Restaurant - Chef Fabio Iacovone

Le Petit Restaurant - Chef Fabio Iacovone

Cogne (AO)

In un’antica dimora di montagna, un piccolo ristorante esprime una grande cucina legata alla tradizione del territorio.

Ristorante Duomo - Chef Ciccio Sultano

Ristorante Duomo - Chef Ciccio Sultano

Ragusa (RG)

Una cucina che è lo specchio fedele del territorio siciliano attraverso un’interpretazione moderna e raffinata.

Ristorante L'Argine a Vencò - Chef Antonia Klugmann

Ristorante L'Argine a Vencò - Chef Antonia Klugmann

Dolegna Del Collio (GO)

Una personale interpretazione degli ingredienti del territorio attraverso la costante ricerca di nuovi accostamenti e sensazioni.

Ristorante Antonio Abbruzzino - Chef Luca Abbruzzino

Ristorante Antonio Abbruzzino - Chef Luca Abbruzzino

Catanzaro (CZ)

Intuito, tecnica e sapori di una volta per una cucina moderna dalle inattese combinazioni.

Ristorante Del Cambio | Chef Matteo Baronetto

Ristorante Del Cambio | Chef Matteo Baronetto

Torino (TO)

Una cucina unica, che non assomiglia a nessun’altra, servita in uno dei ristoranti più eleganti e storici d’Italia.

Ristorante Caffè Arti e Mestieri - Chef Gianni D'Amato

Ristorante Caffè Arti e Mestieri - Chef Gianni D'Amato

Reggio Nell'Emilia (RE)

Il grande ritorno di uno dei protagonisti della cucina emiliana con un nuovo progetto di ristorazione.

Ristorante Uliassi - Chef Mauro Uliassi

Ristorante Uliassi - Chef Mauro Uliassi

Senigallia (AN)

Una grandissima cucina di mare esaltata da una profonda ricerca e tecniche sopraffine per la massima sublimazione del gusto.

Ristorante Magione Papale - Chef William Zonfa

Ristorante Magione Papale - Chef William Zonfa

L'Aquila (AQ)

Le eccellenze del territorio raccontate attraverso una cucina moderna in un rasserenante relais di campagna.

Ristorante Angelo Sabatelli - Chef Angelo Sabatelli

Ristorante Angelo Sabatelli - Chef Angelo Sabatelli

Monopoli (BA)

In un’antica masseria del 1500 una cucina contemporanea ed essenziale specchio del territorio.

Ristorante La Siriola – Chef Matteo Metullio – Patron Stefan Wieser

Ristorante La Siriola – Chef Matteo Metullio – Patron Stefan Wieser

Badia (BZ)

Un’entusiasmante esperienza gastronomica costituita da piacevoli pietanze gustose e genuine.

Ristorante Piccolo Lago – Chef Marco Sacco

Ristorante Piccolo Lago – Chef Marco Sacco

Verbania (VB)

Tradizione e località esaltate attraverso l’utilizzo di tecniche moderne e creatività.

Ristorante Aga – Chef Oliver Piras e Alessandra Del Favero

Ristorante Aga – Chef Oliver Piras e Alessandra Del Favero

San Vito Di Cadore (BL)

La giovane cucina italiana scala le Dolomiti

Ristorante El Coq – Chef Lorenzo Cogo

Ristorante El Coq – Chef Lorenzo Cogo

Marano Vicentino (VI)

Cucina istintiva internazionale dal gusto italiano.

Ristorante L’Imbuto – Chef Cristiano Tomei

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Lucca (LU)

L’arte e il cibo insieme per un’esperienza contemporanea indimenticabile.

Ristorante St. Hubertus - Chef Norbert Niederkofler

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Badia (BZ)

La cucina di montagna nella sua massima espressione

Ristorante La Torre del Saracino - Chef Gennaro Esposito

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Vico Equense (NA)

Territorio e creatività per una cucina moderna ed elegante nella splendida cornice della Costiera Sorrentina.

Ristorante Il Pagliaccio - Chef Anthony Genovese

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Roma (RM)

Nel cuore della città eterna sapori e profumi globali si fondono attraverso l’innovazione degli accostamenti.

Ristorante Luigi Pomata - Chef Luigi Pomata

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Cagliari (CA)

Una cucina vera, che non inganna. Ciò che gli occhi pregustano è pienamente confermato al palato.

Ristorante S'Apposentu di Casa Puddu - Chef Roberto Petza

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Siddi (VS)

La capacità di interpretare il territorio e le sue materie prime nella maniera più autentica.

Ristorante Osteria Francescana - Chef Massimo Bottura

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Modena (MO)

Emerge l' anima del cibo, desiderosa d' incontrare quella dell' individuo, che lieta vaga alla ricerca di rimembranze gustative dalle inedite forme.

Ristorante Glass Hostaria - Chef Cristina Bowerman

Ristorante Glass Hostaria - Chef Cristina Bowerman

Roma (RM)

Lady Bowerman e la sua disciplinata - complessa fusion cucina, sfociante in rigorosi e seducenti equilibri gustativi.

Ristorante Al Porticciolo - Chef Gianfranco Pascucci

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Fiumicino (RM)

La grande cucina di mare Italiana è anche a Fiumicino da Gianfranco Pascucci.

Ristorante A' Anteprima - Chef Daniel Facen

Ristorante A' Anteprima - Chef Daniel Facen

Chiuduno (BG)

La chimica al servizio del gusto per intraprendere un viaggio attraverso sapori, ricordi ed emozioni.

Ristorante Metamorfosi - Chef Roy Caceres

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Roma (RM)

Ricordi, emozioni e concetti assumono forme di pietanze, ponendo l’ospite in bilico tra realtà ed un gustoso surreale.

Ristorante Dal Corsaro - Chef Stefano Deidda

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Cagliari (CA)

Storico ristorante cagliaritano che da tre generazioni esprime qualità, tradizione ed innovazione.

Ristorante Combal.Zero - Chef Davide Scabin

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Rivoli (TO)

Davide Scabin è legato alla sua cucina da emozioni e riflessioni che si rispecchiano nell’ umanità propria e globale.

Ristorante Il luogo di Aimo e Nadia - chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani - Patron Aimo Moroni

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Aimo e Nadia, la storia della grande ristorazione Italiana.

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Una location magica per un soggiorno indimenticabile nella città eterna.

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Venezia (VE)

Una cornice antica, uno spirito avveniristico.

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