Ultimo Articolo

Al pashà di conversano: le mille e una notte di Maria Cicorella e Antonello Magistà

Alessandra Meldolesi | 27/06/2016 | Tendenze italiane

L’originalità è la cifra del Pashà di Conversano, indirizzo che sposa alla competenza a tutto tondo di Antonello Magistà la solidità in cucina di mamma Maria Cicorella, dent...

Lisbona: l’itinerario gourmet alla scoperta della città tra grandi cuochi e prodotti del territorio

Itinerari

Gualtiero Spotti | 25/06/2016

Una città affascinante ai margini dell’Europa costruita su 7 colline, sospesa tra nuovo e antico, da scoprire attraverso alcuni...

Niko Romito | Melanzana glassata

Ricette degli chef

La Redazione | 25/06/2016

Niko Romito | Melanzana glassata...

Aurora Mazzucchelli | Mare del nord

Ricette degli chef

La Redazione | 23/06/2016

Aurora Mazzucchelli | Mare del nord...

Compasso e volo: Angelo Sabatelli trascina la Puglia

Tendenze italiane

Alessandra Meldolesi | 20/06/2016

Primo cuoco pugliese, fra i migliori di tutto il Meridione, Angelo Sabatelli stupisce per purezza ed eleganza a Monopoli. ...

Iñaki Aizpitarte: Genio e Sregolatezza di uno dei cuochi più influenti degli anni ‘00

Tendenze europee

Tokyo Cervigni | 18/06/2016

La storia di Iñaki e del suo Chateaubriand, modesto bistrot dell’est parigino che ha cambiato una generazione di cuochi e di go...

Domenico Iavarone | Triglia in patate fritte con lattuga romana e ravanelli

Ricette degli chef

La Redazione | 18/06/2016

Domenico Iavarone | Triglia in patate fritte con lattuga romana e ravanelli....

Di unico in meglio: ecco Felix Lo Basso, il nuovo, spettacolare ristorante di Felice Lo Basso

Chef news

Alessandra Meldolesi | 17/06/2016

Appena inaugurato all’interno dell’hotel 5 stelle TownHouse, in un edificio storico di fine Ottocento, il nuovo ristorante Fel...

Pic of the day – L'estetica del cibo

Pic of the day – L’estetica del cibo | Giugno 2016

Giuseppe Mancino foto di Lido Vannucchi

Articoli più letti

1

Chef news | La Redazione

The World’s 50 Best Restaurants: l’Osteria Francescana è il migliore ristorante al mondo per il 2016

2

Chef news | Alessandra Meldolesi

Di unico in meglio: ecco Felix Lo Basso, il nuovo, spettacolare ristorante di Felice Lo Basso

3

Tendenze europee | Tokyo Cervigni

Iñaki Aizpitarte: Genio e Sregolatezza di uno dei cuochi più influenti degli anni ‘00

4

Ricette degli chef | La Redazione

Domenico Iavarone | Triglia in patate fritte con lattuga romana e ravanelli

5

Tendenze italiane | Alessandra Meldolesi

Compasso e volo: Angelo Sabatelli trascina la Puglia

6

Ricette degli chef | La Redazione

Cristoforo trapani | Risotto, burro e acciughe

7

Ricette degli chef | La Redazione

Roberto Petza | Orziadas croccanti con zuppetta di patate al prezzemolo e limone

8

Ricette degli chef | La Redazione

Domenico Iavarone | Totani e patate con pesto di olive verdi

9

Ricette degli chef | La Redazione

Salvatore Bianco | Gamberi rossi marinati a freddo con quinoa, pesca, pesto di basilico rosso e vino

10

Ricette degli chef | La Redazione

Daniele Usai | Polpo croccante, visciole, panna acida e fumo al rosmarino

Eventi

<< Jun 2016 >>
LMMGVSD
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3

Newsletter