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Daniel Canzian

Ci ha lasciato Gualtiero Marchesi

Il grande chef, fondatore della nuova cucina italiana, si è spento a 87 anni nella sua casa di Milano, circondato dall’affetto dei familiari. Era malato da tempo.

La nuova nouvelle cuisine di Daniel Canzian

Dottrina Marchesi, ma attualizzata al 2016, italianità, stagionalità e mercato. È la ricetta del ristorante Daniel, aperto da 3 anni a Milano.