Enrico Mazzaroni
Enrico Mazzaroni, dal terremoto alla stella Michelin. La rinascita del Tiglio
Un luogo fuori dalle coordinate spaziotemporali, il suo cuoco come l’elfo di una favola contemporanea. Chi non è passato per Montemonaco, sul versante marchigiano...
Il Tiglio in Vita di Enrico Mazzaroni e Gianluigi Silvestri
È salpata da Porto Recanati la nuova sfida del duo di Montemonaco: un locale su misura per una cucina rinnovata, che nell’elaborazione del lutto trova motivi di poesia e la dolcezza della resilienza.
Germogli di Tiglio: apre il nuovo ristorante di Enrico Mazzaroni e...
Dopo il drammatico terremoto dello scorso 30 ottobre, Mazzaroni e Silvestri si trasferiscono sul lungomare di Porto Recanati con “Il Tiglio in vita” per bissare il successo di Montemonaco.
Emergenza terremoto: Enrico Mazzaroni da Lele Usai, e il Tiglio fiorisce...
Il dramma del sisma ha fatto scattare subito la solidarietà che ha trovato terreno fertile nel settore enogastronomico. Mazzaroni, Silvestri &co, girano l’Italia ospiti di colleghi che mettono a disposizione una cucina e un pubblico per sostenerli con l’incasso.
Effetto terremoto: chiude il ristorante Il Tiglio. Il racconto di Gianluigi...
Quale sarà il futuro di Enrico Mazzaroni, Gianluigi Silvestri e del loro ristorante Il Tiglio a Montemonaco? Ecco le opzioni sul tavolo tratteggiate in una toccante Intervista.
Enrico Mazzaroni: l’anima del Tiglio
Nitida, disadorna, irriverente. Enrico Mazzaroni serve una cucina spirituale come i monti Sibillini nel suo retiro a Montemonaco. Fra le più visionarie d’Italia.
