Riccardo Gaspari

Dal concetto di Cucina Rigenerativa a quello di Rigenerazione Umana per continuare a portare avanti un’idea di sostenibilità che pone l’attenzione sull’uomo come se...

Dall’agriturismo, al caseificio, al ristorante: una vera e propria filiera di famiglia sulle montagne di Cortina d’Ampezzo. La tradizione silvestre ed elegante di un giovane di carattere.