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Riccardo Gaspari

SanBrite: dove la sostenibilità è realtà. Una favola etica a Cortina

La storia La storia del SanBrite è quella di un progetto. Un progetto di famiglia che inizia da una stalla degli anni ‘30; dagli...

Cortina D’Ampezzo: torna Genesis, l’evento gastronomico “senza cellulari”

Dal concetto di Cucina Rigenerativa a quello di Rigenerazione Umana per continuare a portare avanti un’idea di sostenibilità che pone l’attenzione sull’uomo come se...

SanBrite, filiera completa e storia d’amore tra le montagne di Cortina...

Dall’agriturismo, al caseificio, al ristorante: una vera e propria filiera di famiglia sulle montagne di Cortina d’Ampezzo. La tradizione silvestre ed elegante di un giovane di carattere.