Luigi Lionetti
Le Monzù a Capri: l’alta cucina mediterranea di Luigi Lionetti
La storia
Da Napoli ci vuole un attimo. Prendete il traghetto, o aliscafo, e prima che ve ne rendiate conto, siete già lì. Nell’isola più...
Luigi Lionetti, lo chef dei Faraglioni che rivisita la tradizione caprese...
All'interno del'Hotel Punta Tragara, famoso nel mondo per la miglior vista sui Faraglioni di tutta l'isola di Capri, c'è il ristorante Monzù, dove lo chef Luigi Lionetti rielabora i piatti della tradizione con una creatività ponderata e vincente.
