Kaleja
Dani Carnero: “I giovani chef? Non sono svogliati: chiedono solo turni...
Ultima stella accesa a Malaga, il ristorante Kaleja fa parlare di sé per la cucina non meno che per la personalità schietta dello chef...
Dani Carnero: “I ristoranti tradizionali? Esistono, ma non se ne parla...
A pochi giorni dall’assegnazione di una stella Michelin al Kaleja, il suo ristorante di Malaga, lo chef andaluso Dani Carnero, il cui curriculum è...