Davide Cannavino
Meridiana Solare: Davide Cannavino alla prova di una Genova totale
Una cucina del cuore dove pulsa Genova: terra e mare, ricchezza e povertà, provocazione e storia innescano contrasti che stordiscono. Sono le materie e le ricette di un’altra Liguria, mai così dimenticata, mai così attuale.
Gusto Galantuomo: Com’è la nuova Meridiana di Davide Cannavino
Il tempo è galantuomo: dopo 10 anni alla Voglia Matta di Voltri, Davide Cannavino trasferisce la sua cucina ligure contemporanea in un gastronomico puro. Ma tutta Genova s’è desta.
Davide Cannavino e la Voglia Matta di un’altra Liguria
A Voltri è Voglia Matta, ma di un'altra Liguria: stilisticamente al passo con l'avanguardia di scuola Lopriore, al servizio dei grandi prodotti locali, indisponibile al compromesso.
