Philip Guardione inarrestabile: lo chef e ristoratore italiano fra i più amati negli Usa apre il suo 6° locale, approdando a Brooklyn per la gioia dei buongustai americani. Ma già si parla di nuovi progetti: stay tuned.
La notizia
Philip Guardione, celebre chef e imprenditore di successo nel panorama culinario newyorkese, svela il suo ultimo progetto: Piccola Cucina Casa. Questo eclettico locale, situato al 141 Nevins Street a Boerum Hill, Brooklyn, ha ufficialmente aperto le sue porte il 25 aprile, offrendo una combinazione unica di autentica cucina italiana e alloggi di lusso. Guidato dalla visione creativa di Guardione, Piccola Cucina Casa segna una nuova era nell'esperienza gastronomica, con un'atmosfera che riflette l'incanto rustico delle tradizioni culinarie italiane.
Il piano terra ospita un ristorante dall'atmosfera accogliente, mentre al piano superiore si trovano eleganti suite appena ristrutturate, progettate per garantire un soggiorno indimenticabile agli ospiti. Sotto la guida esperta di Guardione, un orgoglioso nativo della Sicilia, i commensali avranno l'opportunità di deliziarsi con piatti tipici della tradizione siciliana, come gli involtini di pesce spada e ricciole con tonno brasato, arricchiti da un tocco di maestria culinaria e passione per l'eccellenza. Il menu stagionale offre un viaggio attraverso le diverse regioni italiane, con piatti che celebrano le tradizioni culinarie della Puglia, del Piemonte, dell'Umbria e della Lombardia, tra gli altri.
La vasta offerta di vini siciliani (oltre 150), curata dal sommelier Alfio Scrivano, offre un perfetto accompagnamento alle prelibatezze culinarie proposte, mentre una selezione di cocktails stagionali aggiunge un tocco di raffinatezza al programma delle bevande. L'atmosfera accogliente e autentica di Piccola Cucina Casa è completata da dettagli raffinati, come travi di legno originali, pareti in mattoni e piastrelle provenienti direttamente dall'Italia, che creano un ambiente caldo e invitante. La sala da pranzo, che può ospitare fino a 46 persone, include un elegante cocktail bar e un banco pasta, dove gli ospiti possono osservare gli abili chef mentre preparano la pasta fresca.
Durante i mesi più caldi, saranno disponibili posti all'aperto sulla piccola strada alberata. Al piano superiore, le rinnovate suite di Piccola Cucina Casa offrono un'oasi di tranquillità nel vivace cuore di Brooklyn, con patio privato, lucernari e finiture di pregio che garantiscono un soggiorno indimenticabile. L'apertura di Piccola Cucina Casa segna un altro importante traguardo nell'impero culinario di Philip Guardione.
Dopo il successo di Piccola Cucina Enoteca a Soho nel 2008, seguito da Piccola Cucina Osteria e Piccola Cucina Estiatorio, ha continuato a espandere la sua firma culinaria con successo a Ibiza nel 2017, in Montana nel 2018 e ancora a New York con Piccola Cucina Uptown nel 2020. Ora, Guardione pianifica già di aprire un nuovo locale a Miami entro la fine dell'anno. Indirizzo: 141 Nevins Street, Brooklyn NY 11217.
Per maggiori info: il sito web e tutti i locali di Piccola Cucina
