Mercoledì 14 settembre 2022 il ristorante Pasigà propone una Cena a 4 Mani che vedrà protagonista, insieme a Claudio Melis, lo chef stellato Felix Lo Basso.
L'evento
Il Pasigà Restaurant by Claudio Melis è il ristorante all’interno del Sulià House Porto Rotondo, Curio Collection by Hilton. Il locale propone una cucina bistronomica, ed è il primo ristorante etico- sostenibile della Costa Smeralda e uno dei pochi in tutta la regione. La tradizionale cucina dell’Isola viene reinterpretata in chiave innovativa, esplorando nuove suggestioni gustative e dando ampio spazio alla creatività. Una visione dello chef che dà vita ad una cucina “circolare”, attraverso pochi piatti creati con ingredienti locali selezionatissimi e di qualità.
Il ristorante è guidato dallo Chef Claudio Melis, una stella Michelin e originario della Sardegna, tornato nella sua terra natale per dare vita a una cucina che unisce profumi, sensazioni e idee da tutto il mondo.
Mercoledì 14 settembre 2022 dalle ore 20.30 il ristorante propone una serata eccezionale con la Cena a 4 Mani che vedrà protagonista, insieme allo chef, Felix Lo Basso. Pe l’occasione, gli chef hanno elaborato un menù degustazione unico in condivisione. La serata ripropone piatti creati con ingredienti selezionati, accostamenti di qualità, il tutto in una cornice romantica sul Golfo di Cugnana.
Aperitivo e cena degustazione di 6 portate con 1 calice di Perrier Jouet € 110 pp.
Abbinamento vino, 5 calici € 50 pp
Bottiglia aggiuntiva di Perrier Jouet € 150
Dress code: casual chic
Aperto agli ospiti esterni.
Per info e prenotazioni +39 3408015835 oppure olbpr_fb@hilton.com
FELICE LO BASSO nasce a Molfetta nel 1973 e compie il suo apprendistato in grandi ristoranti gourmet in Italia e all’estero. Nel 2011 viene insignito della prestigiosa stella Michelin. Dotato di uno stile raffinato, sempre in gioco tra creatività e ricerca, fa della qualità e del rispetto delle materie prime il suo punto di partenza. La sua cucina è nata al mare ed è cresciuta in montagna: il trait d’union è la ricerca dei prodotti di qualità, la voglia di sperimentare forme e colori, di mixare i gusti.
