I riconoscimenti assegnati hanno spaziato in tutti gli ambiti della Ristorazione, dell’Ospitalità, dell’Imprenditoria italiana e del Turismo.
L'Evento
Si è rivelata un vero e proprio successo la seconda edizione italiana degli Awards Food and Travel Italia, il primo magazine a livello internazionale, che si occupa di enogastronomia, beverage, viaggi gourmet, dell’imprenditoria italiana e del turismo di alto profilo. Evento patrocinato dall’ENIT (Agenzia Nazionale Turismo). A determinare i finalisti sono stati i voti pervenuti dai lettori sul sito web della rivista. Le graduatorie finali sono state rese pubbliche durante la serata di gala dall’editore italiano Pamela Raeli affiancato dal presentatore di Linea Verde Beppe Convertini.
I riconoscimenti assegnati hanno spaziato in tutti gli ambiti della Ristorazione, dell’Ospitalità, dell’Imprenditoria italiana e del Turismo. Oltre al Ristorante dell’anno, con le sottocategorie Classico, Emergente, Osterie/Trattorie e Stellato, e all’Hotel dell’anno, con le sottocategorie In città, Fuori Città, Agriturismo e B&B, Resort, gli Awards di Food and Travel Italia hanno premiato i professionisti distintisi nel 2019: Maître, Sommelier, Enologo, Cantina, Chef, Maestro Gelatiere, Pasticciere, Pizzaiolo, e molti altri. Inoltre, sono stati esaltati i prodotti e le aziende/ organizzazioni di eccellenza nelle categorie vino, distillati, materie prime, scuole, compagnie aeree, compagnie di crociera, agenzie viaggi, location, destinazioni, regioni, territori, uffici stampa e borghi dell’anno.
A completare questo spettacolare parterre de rois sono stati i Premi Speciali conferiti dal board di Food and Travel a professionalità e personalità che hanno dato particolare lustro ai vari settori di appartenenza.
Durante la serata un momento importante è stato dedicato all’Associazione “Alessandra X per le Donne” che anche quest'anno Food and Travel Italia ha deciso di sostenere, fondata in memoria di Alessandra, una Donna che credeva nel valore femminile e nel progresso della ricerca medico-scientifica durante il percorso oncologico. Anche l’iniziativa "Tutti insieme” ha raccolto fondi attraverso un’asta di beneficenza in cui sono state battute bottiglie di vino speciali messe a disposizione da alcune cantine italiane (Famiglia Cotarella, Masi, Vallepicciola, Zorzettig e Pescaja).
Grande è stato anche il coinvolgimento degli Sponsor senza i quali nessun progetto sarebbe realizzabile. Ha dato il benvenuto a tutti i presenti il Dott. Lorenzo Giannuzzi, AD e Direttore Generale del Forte Village. A seguire la presentazione degli altri Main Sponsor.
Un ringraziamento particolare a Stefano Bottega, sponsor dell’evento, per aver deliziato gli ospiti con le sue bollicine durante l’aperitivo accompagnando i formaggi Inalpi nella spettacolare piscina Castello.
L’editore di Food and Travel Italia Pamela Raeli ha ribadito: “I protagonisti degli Awards 2019 di Food and Travel Italia sono state le personalità che si sono distinte in questo 2019. A determinare i vincitori sono stati i lettori attraverso i voti pervenuti sul sito web della rivista. Il mio compito è stato quello di riunirli tutti per festeggiare le loro straordinarie professionalità e premiare i loro traguardi, frutto di impegno e sacrificio. Perché come diceva Aristotele “Noi siamo quello che facciamo, sempre. L’eccellenza non è un atto ma un’abitudine.”
A conclusione della serata gli Awards 2019 di Food and Travel Italia sono stati i padrini del lancio in diretta di MIND, il primo magazine di Deloitte dedicato al settore Consumer Products che raccoglie dati rendendoli fruibili, commentandoli, avvalendosi di esperienze di vite vissute, in un contesto in cui bisogna saper leggere il futuro secondo nuovi paradigmi, dove l’informazione è cruciale e dove la tempestività diventa determinante. Il Dott. Paolo Gibello, Presidente Fondazione Deloitte e il Dott Eugenio Puddu, Partner, hanno raccontato di come le aziende abbiano bisogno di imparare a dialogare in modo diverso con i consumatori, attraverso uno storytelling strutturato basato su elementi reali e verificabili.
La Classifica finale
La Classifica Finale
Ristorante dell’anno
I Classici
1° - Don Alfonso 1890 (NA)
In città
1° - Seta (MI)
Fuori città
1° - Da Vittorio (BG)
Le “Osterie”
1° - Taverna del Porto (LE)
Gli Stellati
1° - Pipero Roma (RM)
HOTEL dell’anno
In città
1° - Vilòn Luxury Hotel (RM)
Fuori città
1° - San Barbato Resort Spa&Golf (PZ)
Agriturismi & B&B
1° - Tenuta Montemagno (AT)
Resort
1° - Forte Village (CA)
VINI DELL’ANNO
Rossi
1° - Amarone Stella Aneri Docg
Bianchi
1° - Kellerei Bozen Sauvignon Riserva
Rosati
1° - Vallepicciola Lugherino Pinot Nero Rosato
Passiti
1° - Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria Doc
Bollicine
1° - Giulio Ferrari Riserva del Fondatore
Grappe
1° - Berta Riserva 70 anni
SOMMELIER DELL’ANNO
1° - Marco Reitano 1° - Sofia Carta
SOMMELIER EMERGENTI
1° - Alessandro Tupputi
CANTINA DELL’ANNO
1° - Casato Prime Donne Donatella Cinelli Colombini
ENOLOGI DELL’ANNO
1° - Riccardo Cotarella
CHEF DELL’ANNO
1° - Antonio Guida
CHEF EMERGENTE DELL’ANNO
1° - Franco Aliberti
1° - Alessandro Liberatore 1° - Mirko Ligorio MAîTRE DELL’ANNO
1° - Mario Iaccarino 1° - Giuseppe Collu MAESTRI GELATIERI
1° - Massimiliano Scotti
PASTICCERIE DELL’ANNO
1°- Davide Comaschi
BIRRE DELL’ANNO
1° - Pilsner Urquell
MATERIE PRIME DELL’ANNO
1°- Pesce Marpesca
1°- Pomodoro Ciro Flagella 1°- Prosciutti Ruliano
1°- Pasta la Campofilone 1°- Olio Laudemio
Fattoria di Maiano
1°- Pistacchi I Dolci Sapori dell’Etna
SCUOLA DELL’ANNO
1° - Intrecci
PIZZAIOLO DELL’ANNO
1° - Franco Pepe
COMPAGNIA DI CROCIERA
1°- Costa Crociere
COMPAGNIA AEREA
1° - Air Dolomiti
AGENZIA VIAGGI
1° - Robintur Travel Group
LOCATION DELL’ANNO
1° - Gibò
BORGO DELL’ANNO
1° - Positano
1° - Specchia
REGIONE DELL’ANNO
1° - Puglia
DESTINAZIONI DELL’ANNO
1°- Langhe, Roero e Monferrato
PREMI SPECIALI
Chef Internazionale 2019
NIKO ROMITO
Chef F&T Italia 2019
ANDREA RIBALDONE
Chef Ambassador Italia 2019
ENRICO CEREA
Chef Visionario 2019
FLORIANO PELLEGRINO
Chef Back to the Future 2019
MICHELANGELO MAMMOLITI
Chef Influencer 2019
DONATO DE SANTIS
Ristorante F&T Italia 2019
VOCE AIMO E NADIA
Ristorante Internazionale 2019
LE PAVILLON LEDOYEN
Hotel F&T Italia 2019
PALAZZO DE NOHA
Comunicatore del Vino 2019
LUCIANO FERRARO
Progetto Vino 2019
CODICE VINO DI CODICE CITRA
Ricercatore 2019
ATTILIO SCIENZA
Imprenditore 2019
GIUSEPPE PALMIERI
Nazione emergente 2019
SLOVENIA
Suite F&T Italia 2019
SUITE QUEEN DESERT ROSE TENUTA MOSE
Giornalista 2019
NADIA AFRAGOLA
Libro F&T Italia 2019
SALA E CANTINA
Vino Novità 2019
TERRE GIUNTE
Vini F&T Italia 2019
- CALAMURI PRIMITIVO SALENTO IGP CANTINA MENHIR
- SOLEI TERRE ALFIERI ARNEIS 2018, PESCAJA
- BAROLO D.O.C.G. FOSSATI RISERVA CANTINA DOSIO
The Best Woman F&T Italia 2019
ISABELLA POTÌ
Ufficio Stampa 2019
88 STUDIO
Food Consulting 2019
ANDREA BIAGINI
Spa F&T Italia 2019
VIVOSA APULIA RESORT
Tourism and Sport F&T Italia 2019
GOLF CLUB CAVAGLIÀ
Lettore F&T Italia 2019
CLAUDIA MARIA BONI
Impresa Innovativa 2019
- RULIANO SPA
- INALPI SPA
Azienda F&T Italia 2019
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