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Peter Brunel

Peter Brunel: l’outsider della ristorazione trentina sorprende con nuovi menu

La storia Peter Brunel è sempre stato una specie di mosca bianca nel panorama della ristorazione trentina che conta. Perché il cuoco originario della Val...

Nuovo menu al Borgo San Jacopo e lancio della kermesse di...

Sotto la guida dell’Executive Chef Peter Brunel, il Ristorante Borgo San Jacopo riapre dopo 6 mesi di chiusura con tante belle novità.

Peter Brunel a Borgo San Jacopo: dal Trentino alla Toscana il...

Fresco stellato per la guida Michelin 2016, Peter Brunel guida la cucina di Lungarno Hotels a Firenze, il gruppo di alberghi della famiglia Ferragamo. Borgo San Jacopo è il ristorante di punta, dove meglio si apprezza l’estro e la fantasia del cuoco.