Gian Piero Vivalda

Antica, anzi neoantica: a Cervere la Corona Reale intronizza la cucina di Gian Piero Vivalda. Un indirizzo cult del Piemonte, dove la tradizione è trapiantata nel presente completa del suo pane di terra.

Dal 1815 continua la grande tradizione della famiglia Vivalda, capace di elevare la cucina piemontese ai massimi livelli attraverso una sapiente ed elegante reinterpretazione, unitamente all’ utilizzo dei migliori prodotti regionali.