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Gennaro Nasti

Gennaro Nasti e la pizza che si fa gioiello a Parigi

La storia e il pensiero di un pizzaiolo che da Parigi sta attuando una rivoluzione del concetto di pizza, da street food ad alta cucina, con grandi materie prime e un locale che è molto di più di una semplice pizzeria.

La pizza che fa impazzire i francesi e la cacio e...

La nuova guida digitale Top Italian Restaurants del Gambero Rosso - dedicata ai ristoranti italiani nel mondo - fotografa una realtà molto diversa da quella che ci si potrebbe immaginare, grazie a giovani chef in gamba e pizzaioli creativi.