Daniele Usai

Una vera e propria rivoluzione sta per investire i locali di Daniele Usai: doppia apertura serale, rinnovamento degli interni, un ingresso separato per il Tino e una doppia nuova cucina a vista.

Chi si aspetta una cucina rassicurante, tipica dei piccoli ristoranti di quartiere, dove è presente la qualità ma manca la fantasia si deve ricredere. Ogni piatto è una piccola provocazione e, soprattutto, non è (quasi) mai quello che sembra.