Mangiare in mezzo al fiume: esperienza unica o pura follia? Per scoprirlo bisogna andare in Malesia e assaggiare le specialità alla griglia di Bbq Lamb, un ristorante dalla location letteralmente immersiva.
La notizia
Eraclito sosteneva che non ci si potesse mai bagnare due volte nello stesso fiume, ma a quanto pare è possibile gustarvi una cena completa. Mangiare immersi nell’acqua? C’è apparentemente qualcosa che non quadra, direte voi. Eppure, in Malesia è possibile. Molti associano questo paese a Salgari e il suo Sandokan, altri a sterminate piantagioni di tè e grandi foreste attraversate da corsi d’acqua. Il Kemensah è proprio uno di questi, ampiamente noto agli appassionati di natura ed escursioni, ma anche ai turisti gourmet che vogliono vivere un’esperienza del tutto unica: mangiare in mezzo al fiume, letteralmente con i piedi nell’acqua.
Già dalle immagini si capisce quanto sia suggestiva – o meglio, immersiva- l’esperienza che BBQ Lamb offre ai propri ospiti; tavoli e sedie sono infatti collocati in un ruscello che non supera i 30 cm di profondità. Di certo non conviene scegliere le scarpe più belle o le più scomode (spesso una dicotomia ben salda) perché durante il pasto non serviranno. Il menu prevede carne cotta alla griglia come anatra e agnello servito con riso e cipolla croccante, ma anche aragosta arrostita ricoperta da formaggio. I bambini hanno la possibilità di portare il costume per fare il bagno, mentre gli adulti devono stare attenti a rimanere seduti durante il pasto, perché la sedia potrebbe essere trasportata via dalla corrente.
Ma i locali particolari da provare in Malesia non finiscono qui. C’è, ad esempio, la possibilità di cenare al buio. Dining in the Dark, questo il nome del ristorante, è un locus obscurus dove il personale di sala requisisce sin da subito i telefoni e gli orologi riponendoli in una scatola per un’esperienza più autentica nella quale i clienti sono all’oscuro anche delle portate, dovendo far conto solo su olfatto e gusto.
Crediti Deceased
All’ Heli Lounge Bar, invece, c’è la possibilità di mangiare a centinaia di metri dal suolo, perché il bar in questione è situato sul tetto dell’altissimo skyline Menara KH. Se invece ci si vuole sentire archeologi per una sera, da Jeff's Cellar è possibile cenare in delle grotte misteriose con un’atmosfera romantica e suggestiva. Per chiudere con le esperienze bizzarre, citiamo il Deceased, dove è Halloween ogni giorno dell’anno. In questo strano bar troverete bicchieri a forma di teschio e piatti spettrali… per una cena da brivido!
Fonte: freemalaysiatoday.com
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Foto: Crediti The Smart Local
