Prosegue la polemica per gli scontrini da capogiro di Salt Bae: l’ultimo ammonta a ben 100.000 euro, e come al solito l’ira degli utenti si scatena contro il “re della carne”. Che però, di tutta risposta, annuncia di voler tagliare i costi del riscaldamento nei locali.
Foto di copertina: @ADFO
La notizia
Postare scontrini con prezzi da nababbi sembra essere l’elisir del successo di Salt Bae e del suo “impero della carne”. Proprio come una pozione magica va presa ogni tot ore, altrimenti l’incantesimo scompare, l’irriverente macellaio e imprenditore turco -Nusret Gokce all’anagrafe, ma conosciuto da tutti come Salt Bae- non si esime mai dal continuare a pubblicare sulla sua pagina Instagram conti da capogiro. Questa volta la cena extralusso è stata gustata da quattro commensali nel suo ristorante di Dubai. Ad alimentare ancor più la polemica e l’indignazione del web per lo scontrino da 398 mila e 630 dirham, ovvero 99mila 639 euro, il commento sotto la foto: “I soldi vanno e vengono”.
Salt Bae, esperto provocatore e ben conscio delle sue trovate mediatiche, con il post ha mostrato a tutti il conto incriminato, le cui voci annoverano, nell'ordine: un carpaccio a 68,70 euro; un filetto coperto dalla salsa di oro commestibile a 250 euro; tre bistecche dorate da 425 euro; patate fritte a 13 euro; un piattino di frutta venduto a 60 euro e i baklava (tradizionali dolcetti turchi) a 105 euro. La cifra, già consistente, esplode, però, quando si passa alle bevande: i 4 commensali (che hanno speso circa 25.000 euro a testa) hanno infatti sorseggiato una bottiglia di Petrus del 2011 dal costo di 16.250 euro e due bottiglie -sempre di Petrus- del 2009 vendute a 49.250 euro. Inutile dirlo, lo scalpore mediatico è stato travolgente, con oltre 12.000 commenti in continua crescita dove le critiche la fanno da padrone. “Il ristorante più caro e più sopravvalutato”, ad esempio, oppure: “È imbarazzante che qualcuno spenda 100mila euro soltanto per del cibo”, scrive chi accusa anche i commensali oltre all'imprenditore.
E ancora:“Una cena che costa come un appartamento”; “Si sarebbe potuta sfamare l’intera Striscia di Gaza per un mese con quei soldi”, si legge scorrendo tra i commenti, dove c’è anche qualcuno che ricorda la situazione della Turchia dove Salt è nato e cresciuto. Dunque: “Un tale spreco di soldi… Sarebbe bello se almeno il 50% andasse in beneficenza”. Tuttavia, alcuni lo sostengono, asserendo che ognuno possa fare ciò che vuole coi propri soldi. Chissà che cosa ci riserverà il prossimo conto...
Nel frattempo, riporta il The Guardian, nei locali dello chef-macellaio si punta a un maggior contenimento delle spese: l'esigenza è quella di "migliorare l’efficienza energetica a livello operativo con sforzi come spegnere il riscaldamento centralizzato dopo la chiusura o durante le ore di punta, quando la domanda di riscaldamento è inferiore, e spegnere le luci durante le ore di stop". Secondo precedenti dichiarazioni della società, comunque, "i profitti, prima delle imposte, sono aumentati del 44% a quasi 3,3 milioni di sterline nel 2022, mentre le vendite sono cresciute di quasi il 66% a 13,6 milioni di sterline nel 2022". A quanto pare, un balzo insufficiente ad arginare il caro prezzi delle ultime bollette. Anche su questo, però, si continua a discutere!
