“Pensare di far chiudere un locale solo per bere una Coca Cola… lo trovo assurdo”. Il top chef Jordi Cruz accoglie Bill Gates con ogni premura, ma il magnate del web resta a digiuno. Cronaca di una (mancata) cena stellata.
La notizia
Il boccone amaro servito da Bill Gates a Jordi Cruz sembra non essere ancora stato digerito. Lo chef tre stelle Michelin del ristorante ABaC di Barcellona, infatti, durante un’intervista nel programma Planeta Calleja, condotto dal famoso alpinista e presentatore iberico Jesús Calleja, ha rivelato uno “scottante” aneddoto che vede protagonista il Tycoon americano.
@Jamie McCarthy, Getty Images
@ABaC
“Hai mai ricevuto ringraziamenti speciali da parte di clienti particolari?”, domanda Jesus allo chef, ed ecco che la risposta di Cruz prende tutta un’altra strada. "Esistono persone piene di soldi e perennemente annoiate da tutto, che danno poco valore al lavoro degli altri”, è la premessa del racconto. "Qualche tempo fa Bill Gates è venuto al ristorante scortato da ben 25 guardie del corpo: tutto il suo entourage. Ha prenotato l'intero locale, solo per lui. Avevamo preparato il meglio per soddisfare ogni sua richiesta. E sai cosa ha fatto? Ha ordinato una Diet Coke ed è tornato al suo aereo."
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Cruz, vista l’occasione, aveva approntato un menu speciale ampliando persino quello “ordinario” da 295 euro, che solitamente spazia dal burro di nocciole montato con caviale alla faraona arrostita alla fiamma con mais, foie gras, sesamo e salsa black mole, fino al lecca-lecca con kakigōri alla fragola, cioccolato al latte e fave di Tonka. Lo chef, visibilmente stizzito, ha continuato: “Pensare di far chiudere un bel locale per bere una semplice Cola? Lo trovo assurdo. In ogni caso, come sempre, sono soddisfatto del risultato: la mia squadra ha fatto del suo meglio”.
Fonte: perfil.com
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