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Clare Smyth: “Gli stipendi nei ristoranti? Sono aumentati troppo”

Londra è sicuramente una delle piazze più dure per chi vuole lavorare nella ristorazione. Di fatto la deregulation impera e chi fa gavetta, per...

Pastry chef nei ristoranti: “Se la paga è di 7€ l’ora,...

Una drastica svolta nella vita lavorativa, in particolare dopo i due anni di pandemia che hanno modificato le abitudini ma, soprattutto, le esigenze di...

California: boom di domande di lavoro per un ristorante che paga...

Sin dal primo momento, quando la ristorazione è stata inghiottita nel buco nero pandemico, i professionisti del settore hanno iniziato a chiedersi cosa sarebbe...

Daniel Humm: all’Eleven Madison Park scoppia la polemica per gli stipendi

Non c’è pace per Daniel Humm, le cui dichiarazioni sono passate al vaglio severo del giornalismo americano. Chi non ricorda, dopo le chiusure pandemiche,...

Grillaera Burger, il ristorante che scrive sul menu gli stipendi dello...

Quanti di voi sarebbero disposti a mostrare a tutti il proprio guadagno mensile? Tre giovani ristoratori di una bisteccheria spagnola hanno preso alla lettera...

Quanto guadagna uno chef in Italia? Tutti i numeri sugli stipendi

Dietro i fornelli la polemica si fa sempre più rovente. Se, infatti, Il tema della retribuzione degli chef è sempre stato fonte di discussioni...