Ristorante Contrada
Ristorante Contrada con Stelios Sakalis: il Chianti non è mai stato...
Nel ristorante Contrada di Castel Monastero c’è lo chef Stelios Sakalis, un gigante greco divenuto executive da poco meno di due anni.
Nello Cassese: da Gordon Ramsay a Castel Monastero, la storia di...
Dalle radici partenopee attraverso la cucina francese gourmet, approdando nel Chianti. Incontro con Nello Cassese, chef del Ristorante Contrada e di Castel Monastero
Nello Cassese, precisione e determinazione per uno stile solido senza tentennamenti
Gordon Ramsay, attraverso la magistrale interpretazione del suo giovane pupillo italiano, propone una cucina che è espressione del territorio, sfociando in un creativo connubio fatto di tradizione ed innovazione.
