prezzi ristoranti stellati
Ricard Camarena: “I prezzi? Non li ho mai alzati: ecco perché...
Con i suoi cinque ristoranti, fra cui l’eponimo, candidato da anni alla terza stella, Ricard Camarena è il protagonista indiscusso della scena gastronomica valenciana....
Dani García: “La gente spende più per i cellulari che per...
“E’ semplicemente una questione di priorità, quella che porta le persone a giudicare troppo alti i prezzi dei ristoranti stellati”. Secondo Dani García, uno...
Joan Roca: “L’alta cucina? Costa, ma non è troppo cara”
Ha fatto discutere, durante la premiazione di The Best Chef Awards, la provocazione del solito Dabiz Muñoz, secondo il quale no, 365 euro (il...
Tom Kerridge: lo chef stellato sfida la crisi con un menu...
Lo chef stellato Tom Kerridge ha lanciato una nuova iniziativa per combattere i rincari e la crisi post pandemica. Quale? Proporre un menu al...
Quique Dacosta crea un menu a 4000 €: è il più...
La Spagna è sempre in pole position sul fronte enogastronomico. Stavolta, però, la notizia riguarda i prezzi; nello specifico, quelli del nuovo menu di...
Dabiz Muñoz: “Il mio menu costa di più? È normale: il...
The World's 50 Best Restaurants ha decretato che DiverXO è il quarto miglior ristorante al mondo e Dabiz Muñoz alza i prezzi. L’eclettico chef...
Carme Ruscalleda: “L’alta cucina ha prezzi troppo bassi: non siamo cari”
Non sono stati anni qualsiasi per Carme Ruscalleda, grande dame della cucina spagnola. Non solo e non tanto per i flagelli biblici che si...
