Michelin Days

Luca Gerini, direttore di Michelin Days, illustra le innovative strategie a tutto campo della guida più prestigiosa del mondo.

Enrico Bartolini e la sua cucina d’autore che coniuga contemporaneità e agio, contaminazioni e comfort, centrando un’originale coincidenza fra orientalismo e classicità gallicizzante.

Mandarin Oriental Milano: cinque stelle l’hotel, due stelle il ristorante gastronomico guidato da Antonio Guida. Ma c’è anche l’originale formula del pranzo con il menu a sorpresa.