Marcello Spadone

Nel paesino di Civitella Casanova l’Abruzzo è servito. Un ristorante su cui la famiglia Spadone ha investito tanto e che oggi è lì, tra quelli che contano. Idee, esecuzione, tecnica, celebrazione della materia prima, queste le virtù de La Bandiera.

L’associazione – e guida – dei migliori ristoranti di cucina italiana nel Paese e nel mondo celebra il 35° compleanno. L’assemblea annuale svoltasi durante Identità Golose ha sancito anche l’ingresso di 5 nuovi ristoranti, che salgono così a quota 85.