Guida Michelin 2023

Entrambi giovanissimi, entrambi in forze a Roma. Ha stupito non poco Michelin, assegnando la doppia stella a due volti relativamente nuovi della cucina italiana,...

Comincia a essere difficile, stare dietro al pallottoliere astronomico di Enrico Bartolini, chef ancora giovane (ha appena 42 anni), che già insidia i mostri...

I Bib Gourmand 2023 Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino Michelin che si lecca i baffi, è il pittogramma che indica un ristorante...

È ormai un appuntamento immancabile, quello con l’aggiornamento Michelin sulle prove tavola degli ispettori e sui prossimi indirizzi che di conseguenza entreranno in guida....