Dabiz Muñoz

Insetti sì, insetti no. Da tempo l’alta cucina ha tentato di sdoganare un alimento controverso, brandito per recuperare usi ancestrali, scandalizzare o suscitare nuove...

È facile pensare che ai geni venga tutto facile e spontaneo grazie all’innato talento. Certo, la dote naturale aiuta, ma Dabiz Muñoz, che a...

I piani erano altri, quando la ventunenne Marta Campillo otto anni fa ha messo piede dentro quello che per molti è il migliore ristorante...

Dabiz Munoz ha 42 anni ed è stato incoronato per 2 volte di seguito miglior cuoco del mondo da The Best Chef Awards. Il...

Nessuno se lo aspettava, nemmeno Dabiz Muñoz, quando appena sei mesi prima aveva aperto il suo RavioXO, indirizzo consacrato alla pasta che andava ad...

La coppia formata dal famoso chef Dabiz Muñoz e dalla presentatrice tv Cristina Pedroche è volata in Messico per assaporare cultura ed enogastronomia locale....

Il top chef spagnolo Dabiz Muñoz conferma per il secondo anno consecutivo il titolo di Miglior Chef del Mondo ai The Best Chef Awards,...

The World's 50 Best Restaurants ha decretato che DiverXO è il quarto miglior ristorante al mondo e Dabiz Muñoz alza i prezzi. L’eclettico chef...

Il piatto “Un baccanale di contrasti, uno schiaffo di sapore”: così Dabiz Muñoz definisce il suo kebab di pollo ruspante, ricetta idonea alla preparazione casalinga,...

È abituato a sparigliare Dabiz Muñoz. E non solo quando indossa pizzi e tacchi 12. Da chi ha fatto dell’istrionismo e della provocazione una...

“Cadi e rialzati, cadi e rialzati. E impara dagli errori”. Così Dabiz Muñoz, davanti al pubblico del Madrid Fusión Alimentos de España 2022, ha...