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Cucina italiana all’estero

La Mia Mamma, il ristorante di Londra che assume solo cuoche...

Italiani mammoni? In questo caso si può proprio dire. Quale miglior elogio alla mamma, infatti, se non dedicarle il proprio ristorante e la propria...

Andrea Zagatti, lo chef che ha conquistato Londra con i suoi...

Altra figlia della pandemia, come tanti progetti creativi nati nei mesi di stop forzato, è l’idea geniale dei panini extra lusso del giovane Andrea...

Da Nino Cucina a Giulietta, l’impero dell’italiano Rodolfo de Santis in...

La ristorazione non è solo stelle Michelin e ranking mondiali. Ci sono storie di successo all’interno di format quotidiani che vale la pena di...

Missy Robbins: storia della regina della pasta a New York

Non ha alcun parente italiano, eppure ha conquistato il cuore dei newyorchesi con uno dei nostri simboli nazionali: la pasta.Missy Robbins è di origine...