Bio’s Kitchen

Passano anche da Bologna le vie di Pier Giorgio Parini, chef da sempre sensibile alle foglie e incline alla democratizzazione del gusto, oggi attivo anche sul fronte di un nuovo ristorante 100% organic.

Dal 7 Marzo arriva anche a Bologna il ristorante 100% biologico già presente a Rimini da 2014. In menu piatti principalmente a base di verdure e cereali studiati dallo chef Pier Giorgio Parini, responsabile ricerca&sviluppo di Terra&Sole.