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Sofia Carta

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Sofia Carta, Classe 1977, Sarda DOCG. Sommelier, da bimba giocava ad impastare e creare annotando ricette e contemplando tradizioni, con una passione che non si è mai assopita e l’ha portata verso la Scuola Alberghiera. Da quel momento in poi inizia la sua avventura nel mondo dell’ospitalità, dove calpesta il jet set internazionale dell’hôtellerie, innamorandosi dell’immenso ed ammaliante mondo del vino in un continuo crescendo di esperienze.