Descrizione:
Sardo di mondo, come lo definisce qualcuno, gira l’Italia e non solo alla scoperta di vini, cantine, territori, ma anche di birre, distillati e cocktails d’autore.
Da tanti anni in forza nella redazione del Gambero Rosso, è vicecuratore della guida Vini d’Italia.
Da Settembre 2013 ha aperto con la moglie Alessandra a Cagliari CUCINA.eat, luogo in cui la cucina è al centro e il resto è tutto da scoprire.
