Ambrely Ouimette: dal chiosco di hot dog al Sushi Bar che fa impazzire il...

Non si può dire che Ambrely Ouimette non abbia fatto gavetta: alla cucina ha cominciato a interessarsi con la nonna ucraina, grande cuoca di...

Robert De Niro apre un ristorante di sushi a Roma: il Nobu Hotel sbarca...

Nel fermento che, ultimamente, investe la Capitale con l’obiettivo di attrarre grandi marchi internazionali nell’ambito enogastronomico e dell'accoglienza, ha fatto subito notizia l’apertura nel...

Il Dogma della brace che fa scintille a Roma: un ristorante tutto da scoprire

La storia L’onda da cavalcare è quella giusta. L’importante è seguire un criterio, un dogma vero e giustificato. Con questo nome bene impresso nell’insegna, Dogma,...

CHIC lancia la cena stellata in cascina: a Milano l’evento 100% sostenibile

CHIC - Charming Italian Chef insieme a Legambiente Lombardia ha organizzato una cena alla Cascina Nascosta di Milano, struttura immersa nel verde del Parco...

Brasserie Les Halles: il mitico ristorante di Anthony Bourdain riapre al pubblico

Diciamocelo: Anthony Bourdain è più famoso come autore di best seller e personaggio televisivo, che per le sue abilità di cuoco. Coloro cui pungesse...

José Andrés cambia nome alla sua insalata russa: “Si chiamerà ‘ucraina’”

Poeti, scrittori e letterati hanno speso qualche parola almeno una volta per elogiare i piccoli gesti quotidiani. Le piccole cose sono alla base dei...

Cardiff: lo chef Lee Skeet restituisce il conto di 1000 £ ai clienti maleducati

Lee Skeet, ex pupillo di Gordon Ramsay, è lo chef più famoso di Cardiff, nonché proprietario del ristorante Cora, aperto a gennaio dopo una...

Lavoro nero: trovato ristorante in Sardegna con 7 dipendenti irregolari su 8

Una retata dei carabinieri delle Stazioni di Monastir e San Nicolò e della Compagnia di Dolianova in Sardegna, insieme ai colleghi del Nas e...

Le Manoir: l’hotel di Raymond Blanc accusato di vandalismo ambientale

Vento di polemiche a Great Milton nell’Oxfordshire, noto agli appassionati di enogastronomia per essere sede de Le Manoir aux Quat’Saison, l’hotel-ristorante due stelle Michelin...

Offerte di lavoro per camerieri: l’insolito annuncio del Bounty di Rimini

Nel bel mezzo della tempesta di polemiche che nelle ultime settimane ha evidenziato la difficoltà dei ristoratori nel reclutare personale, del tutto originale risulta...

Amaury Bouhours, lo chef che a 33 anni guida Le Meurice di Alain Ducasse

Fra le innumerevoli doti di Alain Ducasse, c’è sicuramente quella del talent scout, capace di piazzare la pedina migliore nella casella giusta. L’ultima si...

Andrea Zagatti, lo chef che ha conquistato Londra con i suoi panini d’oro

Altra figlia della pandemia, come tanti progetti creativi nati nei mesi di stop forzato, è l’idea geniale dei panini extra lusso del giovane Andrea...