Juanjo Gondar, titolare del ristorante galiziano Posada de Lapamán, sbugiarda “Cenando con Pablo”. Il noto foodblogger aveva recensito negativamente il ristorante senza esserci mai stato.
Le recensioni, di Google e Tripadvisor, sono senz’altro uno strumento utile per i clienti di ristoranti, hotel e strutture di ogni tipo, in quanto consentono loro di condividere con gli altri utenti la propria esperienza. Tuttavia, il rischio di recensioni false comporta a volte danni ingenti, soprattutto quando a postarle sono personaggi con un grande seguito. È ciò che è accaduto al ristorante e steakhouse Posada de Lapamán (Marin, Pontevedra), dove il titolare Juanjo Gondar si è imbattuto in una recensione negativa che ha visto attribuire alla sua insegna una sola stella (il minimo secondo i criteri di Google) per ciò che concerne cucina, ambiente e servizio, oltre a un commento che non lascia spazio a interpretazioni “Il proprietario è una persona davvero maleducata!”.
Secondo La Voz de Galicia, il firmatario di questa piccata recensione è il noto foodblogger e youtuber Cenando con Pablo, seguitissimo su Instagram con oltre 300.000 follower e su youtuber con più di mezzo milione di iscritti. In un primo momento Gondar, che era solito guardare tutti i video dello youtuber “incriminato”, ha pensato che si trattasse di un errore, poiché non gli risultava che il foodblogger fosse stato nel suo ristorante; ha così deciso di rispondere pensando ad un malinteso: "Ho appena letto questa recensione e dubito fortemente che lei intendesse riferirsi al nostro ristorante. La seguo da molto tempo, eppure non mi risulta che abbia mai fatto visita al nostro locale. Le sarei grato se potesse contattarmi, ma ripeto...credo si tratti di un errore, grazie” dice Gondar.
Il foodblogger si è subito difeso ammettendo che, probabilmente, si era trattato di un equivoco poiché aveva confuso il ristorante di Gondar con un altro avente un nome simile. Dopo le scuse, rammaricato, ha provveduto ad eliminare la sua recensione. Ovviamente l’accaduto ha portato con sé delle conseguenze inevitabili, dunque il ristoratore galiziano sta pensando di intentare una causa per i danni che potrebbe aver subito, dato il grande seguito di “Cenando con Pablo”.
L’Associazione degli albergatori e degli imprenditori di Pontevedra (Hoempo) ha così voluto porre nuovamente i riflettori sul fenomeno (e il pericolo) delle recensioni; sulle piattaforme, infatti, non è ancora possibile controllare e verificare con certezza che il cliente sia stato in un dato ristorante, ma nonostante ciò gli è concesso commentare, indirizzando gli altri clienti e veicolando giudizi non sempre veritieri.
Foto di copertina: @Ramòn Leiro
