Un rosso, mille sfumature: ecco 10 bottiglie che rendono omaggio al più diffuso vitigno autoctono a bacca nera d’Italia. Tutti i consigli di Luca Gardini per bere un buon Sangiovese.
ARGIANO
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
VIGNA DEL SUOLO 2018
Una parte essenziale di storia ilcinese, risultato del grande lavoro di zonazione fortemente voluto da Bernardino Sani. Naso sfaccettato, tocchi di susina selvatica, foglia di pepe e anice stellato. Palato di tensione e sapidità, con ritorno fruttato-officinale.
CAPANNA
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2018
Quadrante nord-est di Montalcino, una cantina dalla storia gloriosa, che prosegue nelle sue interpretazioni di Brunello di classicita e succosità. Naso di mirtillo, con tocchi di eu-calipto, buccia di arancia e rabarbaro. Beva denso-sapida, croccante, con ritorno frutta-to-agrumato.
CASANOVA DI NERI
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
GIOVANNI NERI 2018
Un' interpretazione impeccabile, risultato di un lavoro eccellente sia in vigna che in cantina. Al naso profumi intensi di visciole e foglie di alloro, con tocchi salmastri e iodati in chiusura. Si apre al palato succoso e teso, per poi espandersi in ampiezza e profondità. Tannini sapidi e una traccia officinale segnano il finale di lunga persistenza.
CASTELLO DI ALBOLA
CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE
IL SOLATÌO 2019
Dalla zona di Radda in Chianti questa riuscita Gran Selezione da un vigneto scosceso, ma dal perfetto microclima. Sangiovese 100%, naso di mora selvatica, con tocchi di curcuma e ginepro, beva densa, tannini sapido-salmastri, ritorno fruttato.
COLLEMASSARI
MONTECUCCO SANGIOVESE DOCG RISERVA
POGGIO LOMBRONE 2017
Un emblema del Sangiovese maremmano, la Riserva Poggio Lombrone è da anni ai vertici qualitativi della tipologia. Naso raffinato, note di marasca sotto spirito, tocchi di iris selvatico, sentori di cannella e mentolatura finale. Alla beva è succoso-salmastro, con ritorno fruttato.
ENIO OTTAVIANI
ROMAGNA SANGIOVESE DOC
DADO 2018
Un cru di Sangiovese che esalta tutta la potenzialità del terroir. Naso di marasche sotto spirito e spezie disidratate, pepe e timo in testa, la bocca ha personalità, note di buccia d'arancia, rosa e alloro, spiccatissima salinità e ottima persistenza.
FATTORIA NICOLUCCI
ROMAGNA SANGIOVESE SUPERIORE DOC RISERVA
PREDAPPIO DI PREDAPPIO VIGNA DEL GENERALE 2020
Un intramontabile della tipologia, con spinta sapida tuttora inimitabile, naso di visciole, erbe officinali, rosmarino, con chiusura balsamica su note di eucalipto. Bocca tesa e densa, tannini salati e chiusura con ritorno officinale.
LE POTAZZINE
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2021
La conferma di una vocazione territoriale in questo Rosso davvero sorprendente, raffinato e intenso insieme. Lampone, tocchi di ginseng e radice di liquirizia al naso, tannini salmastri, ritorno fruttato-speziato, finale di grande beva.
MONTEVERTINE
TOSCANA IGT
LE PERGOLE TORTE 2020
Forse il più famoso Sangiovese-non-Chianti della zona Classica, un vino dal fascino inesprimibile, che ha aperto una stagione di rinnovamento. Ricchezza al naso, marasca in jam, tocchi di zest di sanguinella, eucalipto, iodato-salmastro al palato, con ritorno fruttato-balsamico.
VALLEPICCIOLA
TOSCANA ROSSO IGT
VALLEPICCIOLA 2020
Un vino eccezionale, tra gli esiti più raffinati delle competenze di lettura di Alessandro
Cellai. Naso con note di mirtillo in confettura, tocchi di alloro e sottobosco, con sfumature di noce moscata ed eucalipto. Alla beva denso-teso, salmastro, con finale fruttato-balsamico.
