Tonda extra lusso per clienti vip: questa l’idea di Brooke Baevsky, che ha realizzato e farcito la sua pizza gourmet con ingredienti di gran pregio. Peccato i followers non l’abbiano presa bene.
La notizia
Per i follower di Brooke Baevsky (se non la conoscete, ve la presentiamo qui) non dovrebbe essere una novità vederla spadellare in una cucina da sogno a Malibu, rifornire la dispensa di una mansion a Venice o preparare un brunch in una villa immersa nelle colline di Beverly Hills, eppure il video pubblicato dalla giovane chef a domicilio lo scorso 29 aprile ha scatenato un uragano di commenti sul web.
In realtà, seppur riferiti alla stessa giornata, i video messi alla gogna sono stati due. Nel primo si vede la Baevsky mostrare un conto di ben 944,48$ dopo aver fatto la spesa da Erewhon, una catena di supermercati californiana nota per commercializzare prodotti biologici ed esclusivi. Nel secondo, Brooke presenta la sua creazione ai clienti “vip” e rivela di aver sfornato una pizza da 2.000$. Viene così spontaneo domandarsi che cosa avrà mai avuto di tanto speciale la tonda in questione (che, tra le altre cose, costituiva l’aperitivo di una serata extra lusso). Per l’impasto, condito poi con formaggio senza lattosio e pesto vegano con scaglie d'oro 24 carati, l’influencer ha utilizzato farine senza glutine, mandorle biologiche e una pregiata acqua da 30 dollari a bottiglia.
istockphotoA completare, pomodorini, altro pesto, fichi caramellati con miele di manuka Neozelandese (al costo di 250 dollari) e una salsa di accompagnamento a base di caviale in cui pucciare la fetta prima di addentarla. Secondo la Baevsky, i commensali hanno letteralmente adorato il piatto. Non dello stesso avviso è stata, invece, la community sul web. "Apprezzo il tuo lavoro, ma non capisco perché spendere così tanto in generi alimentari... L'acqua del rubinetto filtrata renderebbe quell'impasto altrettanto buono!", ha scritto un utente. "Questo mi fa pensare a quanti bambini soffrono la fame nel nostro Paese e come ce ne siano altri che vivono nello spreco”, ha ribattuto un altro, collezionando ben 5.200 “Mi piace”.
La chef a domicilio ha risposto alle critiche rilasciando un’intervista a Insider: "Ho semplicemente pubblicato contenuti divertenti, ma questa non è la mia unica prerogativa. Amo postare video in cui mostro ricette cheap, per rivolgermi anche alle famiglie meno abbienti. Oltre a cucinare per oltre 40 celebrità, infatti, tengo corsi di cucina per bambini e famiglie con budget limitato. Sono cresciuta nella periferia di Springfield, in Massachusset, una delle zone con il più alto tasso di indigenza alimentare del Paese, (superiore al 25%)", ha dichiarato. Nonostante ciò, i commenti di chi ritiene i suoi video “fuori dal mondo”, tanto più in un periodo in cui l’inflazione ha colpito duramente anche il settore alimentare, non si sono ancora placati.
Foto di copertina a scopo rappresentativo: @istockphoto
Fonte: insider.com
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