Paolo Vizzari
Laureato in grammatica sperimentale su Gadda, prosegue con un master in narrativa e sceneggiatura che lo porta verso una carriera nei mondi del cinema e fumetto. Nel frattempo la sua passione per la gastronomia a cui è legato sin dalla nascita, diviene la sua principale occupazione. Dopo aver lavorato per la Guida “I Ristoranti d’Italia dell’Espresso”, attualmente collabora con varie testate di settore.
